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7款配料用的都是乳脂成份,不含植物油脂

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梳理發(fā)現(xiàn),有7款配料用的都是乳脂成份,不含植物油脂,分別為光明優(yōu)倍鮮奶冰淇淋(龍井茶味)、八喜牛奶冰淇淋(巧克力口味)、鐘薛高輕牛乳(牛乳口味)雪糕、哈根達斯曲奇香奶冰淇淋、光明白熊冰淇淋、光明大白兔雪糕、小七雙面?zhèn)b牛乳巧克力冰淇淋 。

7款配料用的都是乳脂成份,不含植物油脂

文章插圖
【7款配料用的都是乳脂成份,不含植物油脂】根據(jù)國標,冰淇淋依照乳脂含量差異可以分為全乳脂、半乳脂和植脂型(主體部分乳脂質(zhì)量分數(shù)分別是8%以上、大于等于2.2%、低于2.2%) 。另外,雪糕和冰淇淋都有清型和組合型 , 區(qū)別主要在因而否含有顆?;驂K狀輔料(如巧克力、餅坯) 。一般而言,清型雪糕和清型全乳脂冰淇淋味道更加濃醇 。
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