大家好,今天小編來為大家解答以下的問題，關(guān)于為何西方人那么愛吃火雞？這個(gè)很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！
【為何西方人那么愛吃火雞？】火雞是一種原產(chǎn)于北美洲的家禽，本為野生 ， 后來被印第安人馴化，曾是初期北美居民的美味佳肴 。

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16世紀(jì)，大批歐洲人移民到美洲 ， 發(fā)現(xiàn)北美洲物產(chǎn)貧乏，只有遍及山野的火雞，因而捕捉過來當(dāng)做美食享用 。
后來歐洲人將馴化過的火雞運(yùn)過大西洋引入本土，關(guān)于火雞的各種特色鮮明的烹飪方式便在不同國家發(fā)展起來，再由美國人賦予上“過節(jié)”的標(biāo)簽，漸漸地火雞成了西方人節(jié)日期間必不可少的“大餐” 。
火雞在西方的節(jié)日文化飲食文化中有側(cè)重要的地位，據(jù)統(tǒng)計(jì) ， 全球飼養(yǎng)火雞最多的國家是美國，其次是加拿大，以及歐盟國家 。
現(xiàn)如今，由于西方國家肥胖等健康問題比較突出，而火雞頭在營(yíng)養(yǎng)價(jià)值上有“一高二低”的優(yōu)點(diǎn)（也就是高蛋白、低膽固醇、低脂肪），被營(yíng)養(yǎng)學(xué)家推重為“超級(jí)營(yíng)養(yǎng)食物” 。
因此，火雞現(xiàn)在漸漸擺脫了“僅供節(jié)日蝕用”的身份，許多西方人也將火雞肉代替部分牛肉、豬肉、羊肉等其它肉類 。
但是 ， 西方人卻百思不得其解 ， 火雞體型大，肉還多，營(yíng)養(yǎng)豐富，為何中國人卻很少吃？乃至連養(yǎng)都很少人愿意養(yǎng)？接下來帶大家一探究竟！
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