大家好,今天小編來為大家解答以下的問題 ， 關(guān)于清蒸大蝦—蒸蒸日上這個(gè)很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！
1.準(zhǔn)備大蝦一斤左右，用剪刀剪去蝦腳和蝦須，在蝦背的第三節(jié)處挑出蝦線 。將蝦背片開 ， 使大蝦更方便入味，倒入盆中，用清水洗凈，放入盆中備用 。
文章插圖
2.生姜一塊切成姜片，擺入盤中墊底 ， 再擺上處理好的大蝦，淋上適當(dāng)?shù)牧暇迫バ?。
3.鍋內(nèi)燒水，放上篦子，等水燒開以后，放入大蝦，開大火連續(xù)蒸五分鐘 。在蒸制的這個(gè)時(shí)間，我們準(zhǔn)備一下蘸料汁 。
4.準(zhǔn)備生姜一小塊切成姜末，放入小碗中，紅椒半片切成紅椒粒 ， 香菜一根切碎，一起放入碗中 ， 加入食鹽1克，白糖1克提鮮，蒸魚豉油10克，香醋10克 ， 香油3克，再加入少量涼開水，用勺子攪拌化開 。
5.時(shí)間到了掀開鍋蓋，取出蒸好的大蝦 ， 再擺入另外一個(gè)盤中，放上剛才調(diào)好的蘸料汁，最后再擺上幾根香菜用來點(diǎn)綴，美味即成 。
【清蒸大蝦—蒸蒸日上】關(guān)于“清蒸大蝦—蒸蒸日上”的內(nèi)容，小編就分享到這里了，大家還有哪些需要補(bǔ)充的呢？無妨在評(píng)論區(qū)留言分享，讓更多的朋友受益！您的每一個(gè)留言，和每一個(gè)贊 ， 都是我前進(jìn)的動(dòng)力！喜歡的話記得收藏、分享給身旁的朋友 。
- 中國(guó)& 34;缺芯& 34;由來已久
- 冬天的美味享受清蒸巴浪魚
- 了解芝士芝士是什么？如何制作芝士大蝦？
- 洗衣液品牌評(píng)測(cè)樣品&指標(biāo)
- Clean 暖棉&冷棉
- ARC& 39;TERYX始祖鳥BETA AR多用處沖鋒衣
- 清蒸鱸魚蒜蓉蟶子和木耳炒蝦仁的制作方法
- 小米R(shí)edmi Note 8 Pro –
- 開箱&組裝過程
- 學(xué)會(huì)基本招數(shù) 目標(biāo)：釋放成功率>90%，否則請(qǐng)繼續(xù)！不要著急進(jìn)入下一階段！