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五糧液、劍南春為啥不在“四大名酒”里?

大家好,今天小編來為大家解答以下的問題,關(guān)于五糧液、劍南春為啥不在“四大名酒”里?這個很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!
先來講說五糧液 。

五糧液、劍南春為啥不在“四大名酒”里?

文章插圖
五糧液酒是四川省宜賓市特產(chǎn)酒,是以高粱、大米、糯米、小麥和玉米這五種食糧為原料,經(jīng)過一系列特殊工藝制成,具有極為悠久的歷史 。雖然說五糧液這類酒由來已久,但是“五糧液”這個名字是在1909年才誕生的,還是一個晚清舉人不經(jīng)意間提議的,到1932年才正式注冊使用 。
1951年 , 在國家政策的扶持下,幾家四川宜賓的釀酒作坊,才聯(lián)合起來成立了集體協(xié)作工廠,到了1952年,才正式建廠 。換句話說,在第一屆全國評酒會召開的時候,五糧液才剛剛開始建廠,自然也就沒法參加評選 。
再來講說劍南春 。
劍南春酒產(chǎn)自四川綿竹市 , 它的前身是大唐御酒劍南燒春 , 由于綿竹這個地方在唐代時期屬“劍南道”,因此就有了“劍南春”這個名字 。和五糧液類似的是,雖然說劍南春這類酒由來已久,但是正式建廠生產(chǎn),也是在1951年的時候 。
而到了1958年,經(jīng)過屢次科學實驗,酒廠才研制出一種釀酒新原料 , 并用其釀出了我們現(xiàn)在喝的劍南春 。由上可知,1952年第一屆全國評酒會召開期間,建廠沒多久的劍南春,也是沒法參加評選的 。
通過上面一番了解,關(guān)于“四大名酒”里為啥沒有五糧液和劍南春,相信大家也有了答案 。
原因只有一個,“四大名酒”源自1952年舉行的第一屆全國評酒會,而同一時期,五糧液、劍南春才剛剛開始建廠,自然也就沒法參選 。
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