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演員董潔在自己的網(wǎng)站上分享了自己做午餐的視頻。
問題一：董潔在視頻中分享了哪些菜品？
答案一：董潔在視頻中分享了蒜頭燒雞和銀鱈魚兩道菜品。
問題二：董潔在視頻中使用了哪些食材？
答案二：董潔在蒜頭燒雞中使用了雞腿肉、小洋蔥、大蒜頭和柱侯醬等食材。在銀鱈魚中使用了銀鱈魚、柱侯醬、料酒等食材。
問題三：董潔在視頻中如何處理雞肉？
答案三：董潔先將雞肉腌制5到10分鐘，腌制時加入醬油、雞精、胡椒粉和淀粉攪拌均勻。然后將雞肉煎至焦黃，煎出香味后撈出備用。
問題四：董潔在視頻中如何處理銀鱈魚？
答案四：董潔先用廚房紙吸干銀鱈魚上面的水分，然后將銀鱈魚放入碗中，加入柱侯醬、料酒、雞精和淀粉，用手攪拌均勻后下鍋煎至兩面金黃。
問題五：董潔在視頻中如何調(diào)制料汁？
答案五：董潔調(diào)制料汁時使用了侯柱醬、蠔油、雞精、糖、料酒、胡椒粉和香油，將這些調(diào)料攪拌均勻后倒入鍋中與其他食材一起翻炒。
問題六：董潔在視頻中的菜品烹飪時間是多久？
答案六：董潔在視頻中將蒜頭燒雞和銀鱈魚分別燉煮約15分鐘。
問題七：董潔在視頻中如何裝飾和搭配菜品？
答案七：董潔在視頻中將燉好的雞肉加入香菜進行攪拌，銀鱈魚則搭配蛋黃醬進行裝飾。
問題八：董潔在視頻中的兒子有沒有參與？
【董潔分享家常午餐，教你做蒜頭燒雞和銀鱈魚】答案八：視頻中沒有提到董潔的兒子參與菜品制作。