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生煎包的做法


生煎包的做法

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By 萱寶寶兒童輔食 【豆果美食官方認(rèn)證達(dá)人】

用料

  • 面粉 200g
  • 干酵母 2g
  • 牛奶 120g
  • 糖 10g
  • 餡料
  • 豬肉 適量
  • 生抽 2勺
  • 鹽 1g
  • 黑芝麻 適量
  • 清水 適量
  • 雞蛋 1個
  • 十三香 適量
  • 老抽 適量
  • 花椒油 適量
  • 耗油 適量
  • 蔥姜水 適量

做法步驟


生煎包的做法

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1、準(zhǔn)備好食材


生煎包的做法

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2、在姜末和蔥末中加入適量清水 ， 調(diào)制成蔥姜水


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3、取一個大碗 ， 在肉餡中加入雞蛋 ， 適量蔥姜水 ， 肉餡 ， 攪打上勁


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4、加入所有調(diào)料 ， 繼續(xù)攪打上勁


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5、調(diào)好的肉餡入冰箱冷藏至稍微變硬即可


生煎包的做法

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6、開始和面了 ， 在面粉中間開窩后 ， 加入牛奶 ， 酵母 ， 糖