寶寶最愛的手捏小輔食 之 茄子蛋餅（蛋黃版）8M+
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食材準備
長茄子、清水15g、面粉12g、蛋黃1個、嬰兒食用油5~8滴
1
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長茄子洗凈后去皮切片（厚度約0.8cm）
水沸騰后上鍋蒸5~8分鐘
蒸好后取出晾至微溫
2
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蛋黃加入清水后打散
加入面粉并攪拌均勻
攪拌后的蛋糊狀態(tài)是濃稠但可流動的
通過添加清水或面粉來調節(jié)蛋黃糊的稠度
3
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