圣誕樹小蛋糕——寶寶輔食
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昨天的菠菜松餅已經(jīng)有5位媽媽交了作業(yè)哦 , 你們執(zhí)行力好強 , 說做就做這點比較像我 , 哈哈 。 一直覺得 , 生活是需要些儀式感~ 柚媽回想以前 , 印象深的時光就是那些有儀式感的日子和出去旅游的日子 。 我們扮演著圣誕老人送孩子禮物不就是想讓他們感受愛、學會愛、分享愛 , 盡量延長他們童年嘛 , 幼時的節(jié)日將是一生最難忘的回憶 。 在ins上看到蛋糕片做成的圣誕樹 , 又蠢蠢欲動的動手啦 。 看到的樹底是黑色 , 看著就是巧克力做的 , 為了適合孩子吃 , 柚媽選用高營養(yǎng)黑芝麻醬做 , 烤出來灰黑色表面有些黃 。 黑芝麻醬的加入 , 營養(yǎng)加加倍還噴噴香 , 做一個中西合璧的圣誕樹吧 , 其實就是一個簡單的蛋糕片 , 卻能讓孩子眼前一亮 。
By 一日五餐輔食 【豆果美食官方認證達人】
用料
- 雞蛋 4個
- 牛奶 90克
- 油 20克
- 糖 25克
- 黑芝麻醬 50克
- 低筋粉 100克
- 奶油 30克
- 菠菜粉 3克
做法步驟
1、90克牛奶+20克油+10克糖 , 充分攪勻融合 。 攪拌到看不見油 , 油和奶融合了 。
2、100克低筋面粉過篩加入 , 刮刀翻拌均勻 。
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3、50克黑芝麻醬加入 , 翻拌勻 。
4、蛋清、蛋黃分離到無水無油的盆中 , 蛋黃加入面粉糊 , 翻拌勻 。
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5、最終是可流淌的面糊 , 光滑細膩有光澤 。
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