魷魚丸子｜把有嚼勁的魷魚，做到入口即化 8M+
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無論大人還是小孩 ， 適量吃些海鮮都是極好的 。 補鋅的同時還能增強免疫力 。 有人問如何讓寶寶吃魷魚 ， 讓我好犯愁 ， 試過魷魚餅 ， 也試過魷魚煮粥 。 今天來給你們推薦的魚丸 ， 基本不需要咀嚼 ， 一歲以下的寶寶就能駕馭 。
我試驗了好幾次 ， 不想做成Q彈的口感 ， 就想要它嫩再嫩再嫩 ， 大家知道 ， 想要嫩 ， 多加水或蛋清 ， 但加多了又會不成形 ， 所以各個食材的用量調來調去 。 你們做的時候盡量也不要改食材的量 。
魷魚丸子
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食材 Ingredients
食材：魷魚 160克 ， 蛋清 1個 ， 淀粉 15克
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