不愛吃大蒜？這所幼兒園老師有訣竅浙江24小時-錢江晚報記者梁建偉通訊員

浙江24小時-錢江晚報采訪人員梁建偉通訊員楊沁云

大蒜是日常生活中最常見的食品之一，無論是在提升菜肴品質或是營養價值、藥用價值方面都有著非常大的功效。近日，杭州市錢江幼兒園的老師們通過觀察孩子在吃大蒜中發生的種種問題，挖掘出大蒜的潛在教育價值，開展了一系列豐富多彩的活動。

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臭大蒜？醋大蒜？

“咦！什么味道？好臭呀！”、“這個味道聞的我想吐了……”原來今天的午餐中出現了一盤醋大蒜，孩子們好奇的圍著醋大蒜左看看右瞧瞧，有的還親自嘗試了一番。 “好辣呀！好辣呀！吃了會中毒的。 ”“老師，這是什么呀？”“這是醋大蒜哦！”“原來是臭大蒜，難怪這么臭......”第一次接觸醋大蒜，孩子們紛紛對它搖頭。錢江幼的老師們抓住這個教育契機，適時的引導孩子們：大蒜什么樣子的？它是什么味道的？帶著這些疑問，小朋友們開始踏上探秘大蒜之旅。

大蒜的秘密

“老師，大蒜是一個一個的。 ”笑笑把大蒜的皮一層一層的剝落后，驚喜的發現了躲在最里面的大蒜肉。活動中，小朋友們知道大蒜有大蒜皮、大蒜梗、蒜瓣、大蒜肉，大蒜肉吃起來是辣的，但是醋大蒜吃起來是酸的，因為它是用醋做的。看來，小朋友學到的可真不少呢！

大蒜肉不僅可以吃，還能用來做美工區材料呢~瞧！大蒜肉、大蒜皮、大蒜梗、蒜瓣、都可以用來貼畫。絨球、彩紙、亮片這些平日里小朋友們非常喜愛的材料都比不上這樣一份貼近幼兒生活的材料。