長高黃金季,雙重補(bǔ)鈣輔食來啦!
一旦寶寶夜間盜汗 , 有一點枕禿 , 或者看著寶寶肋骨邊緣有點外翻 , 很多媽媽都擔(dān)心寶寶會不會缺鈣 , 就會懷疑寶寶缺鈣了 。
健康寶寶每天喝足奶 , 補(bǔ)充400單位維生素D , 平時添加的輔食營養(yǎng)均衡 , 肉蛋奶蔬菜水果都吃的話 , 一般是不會缺鈣的 。
無需額外補(bǔ)充鈣劑 , 只需要平時多吃點含鈣量高的食材 , 比如牛奶 , 豆腐 , 蝦 , 魚 , 西藍(lán)花 , 紫皮洋蔥等 。
營養(yǎng)師團(tuán)寶媽今天做了一道西藍(lán)花蝦餅 , 這道輔食用到了兩個含鈣量高的食材:蝦和西藍(lán)花 。
蝦的肉質(zhì)松軟 , 易消化 , 同時含有豐富的礦物質(zhì)(如鈣、磷、鐵等) 。
西蘭花中礦物質(zhì)成分也比其他蔬菜更全面,鈣、磷、鐵、鉀、鋅、錳等含量都很豐富,比同屬于十字花科的白菜花高出很多 。
有的媽媽留言問我們 , 煎炸食物寶寶容易上火 , 怎么辦?
我們可以只在不粘鍋底部刷薄薄一層油 , 再蓋上蓋子 , 利用鍋內(nèi)的熱量來促進(jìn)食物做熟 , 而不是純煎炸 。
適合:12個月以上寶寶 。
食材準(zhǔn)備:蝦仁適量 , 雞蛋一個 , 西藍(lán)花適量 , 雞肉松適量 。
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做法:
1.蝦仁去掉蝦線 , 用檸檬片蓋10分鐘左右去除腥味 , 放到料理機(jī)中攪打成蝦泥 。
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