這些幫助長個健腦的食物，你家餐桌上有嗎？6道食譜助長高我們要先來看一看到底哪些營養(yǎng)素會影響

我們要先來看一看到底哪些營養(yǎng)素會影響孩子長個兒呢？

鈣

鈣是骨骼、牙齒和細胞壁形成時的必需結(jié)構(gòu)成分，要長個兒，缺了鈣肯定不行。因此，不想錯過春天長個兒高峰期的爸爸媽媽們，一定要注意在孩子的飲食上，保證鈣質(zhì)的攝入充足，不要拖了后腿。

以及常見含鈣豐富食物的鈣含量：豆腐、黃豆、黑豆、小油菜、金針菜（黃花菜）、木耳（干）、奶、蝦皮

維生素D

一般來說，曬太陽是最好的補充維生素D的方式，天氣好的時候帶孩子出門曬一曬。夏天因為日照足，并且裸露的皮膚面積比較大，每天十幾分鐘足矣，冬天則需要保證一周3~4個小時的日曬。因為緯度的關(guān)系，北方地區(qū)比南方地區(qū)的日曬時間要更多一些才能滿足。

維生素A

《中國居民膳食營養(yǎng)素參考攝入量》（2013版）推薦1~3歲的孩子每天維生素A的推薦量為310微克， 4~6歲為360微克。半個或一個蛋黃，幾片肝臟就能滿足日常所需。

如果孩子不愛吃蛋黃和肝，通過蔬果類補充也可以，如胡蘿卜、紅薯、菠菜、青椒、南瓜、豌豆、芹菜、萵苣和蘆筍等，吃的量稍微多一些即可。

蛋白質(zhì)

含蛋白質(zhì)豐富的食物包括肉類、魚蝦、雞蛋、大豆類及奶制品。其中黃豆和黑豆的蛋白質(zhì)尤為豐富， 100克豆子的蛋白質(zhì)含量在35~36克。上一期的媽媽心食堂還說過，豬瘦肉和牛瘦肉也是含蛋白質(zhì)豐富的食物， 100克豬瘦肉的蛋白質(zhì)含量為20.3克，牛瘦肉也差不多， 100克含20.2克蛋白質(zhì) 。