蘿卜小蝸牛湯面（附小蝸牛面做法）：寶寶輔食營養食譜菜譜這種面在新疆叫做“杏皮兒”

----蘿卜小蝸牛湯面（附小蝸牛面做法）：寶寶輔食營養食譜菜譜//---- http:// //

這種面在新疆叫做“杏皮兒” ，第一次做給暖心吃時她大喊“小蝸牛” ，然后吃了滿滿一碗。小朋友的想象力有時候真讓人稱奇，每次給她吃小蝸牛面她都特別開心。這種面的做法其實很簡單，一次多做點凍冰箱里，想吃的時候抓一把下湯里就可以，很方便，這也是我家冰箱里不可缺的一樣東西。我一般搭配蘿卜煮這種面，蘿卜片和這種面一樣都不容易煮爛，兩種食物一起下鍋正好可以一起出鍋，方便。而蘿卜開胃順氣，有助于消化，可大多數的寶寶都不喜歡吃。這樣做出來的蘿卜軟嫩好嚼，湯汁鮮香，蝸牛面爽滑，很值得一試。

By 暖心寶寶的輔食日常

用料

中筋面粉 400克
清水 200克
牛肉 40克
西紅柿半個
青蘿卜或白蘿卜 30克
胡蘿卜 30克
蔥適量
玉米淀粉 2克

做法步驟

----蘿卜小蝸牛湯面（附小蝸牛面做法）：寶寶輔食營養食譜菜譜//---- http:// //

1、先做蝸牛面，這里我用的面粉比較多，做出的面大多都囤起來了。如果不想做這么多，可以按比例減量。

----蘿卜小蝸牛湯面（附小蝸牛面做法）：寶寶輔食營養食譜菜譜//---- http:// //

2、面粉中倒入適量清水，攪拌成絮狀，然后用手按壓成面團。面千萬不能和太軟，太軟后面可能會粘到你哭。然后面團上面扣個盆醒5分鐘再揉5分鐘，這樣反復幾次面團就非常光滑了。