由于寶寶生長發育迅速，需鐵量大大增加，再加上喂養不當等原因，我國寶寶貧血比例居高不下。貧血會阻礙孩子的生長發育、損害免疫功能，影響大腦發育，降低認知能力和運動能力，而且這些影響都是不可逆的！

----含鐵量是豬肉的14倍！建議寶寶每周吃一次！不怕貧血，身體棒！//---- http:// //

豬肝的含鐵量很高，是豬肉的14倍，特別適合用來補鐵。小果媽帶來3道用豬肝做成輔食，補鐵效果好！

豬肝紅棗蒸蛋羹

適合月齡：

9個月以上

食材：

熟豬肝6克、灰棗1顆、雞蛋1個、溫水100克

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制作方法：

1、將灰棗用溫水浸泡抓幾下，清洗干凈。

2、灰棗去皮去核，再把果肉切碎。

3、熟雞肝切碎。

4、將雞蛋打成液，攪拌均勻。

5、一邊攪拌一邊網忘雞蛋液中加入溫水，雞蛋液用篩網過濾一下。

6、將灰棗放入蛋液中，接著加入豬肝，用筷子攪拌均勻。

7、把蛋液直接上鍋，蒸13分鐘，熟透即可。

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