隨便攪一攪，不加一點(diǎn)兒油，比蛋糕還好吃，天熱不上火前段時(shí)間經(jīng)常在抖音上刷到南大門米糕

前段時(shí)間經(jīng)常在抖音上刷到南大門米糕，就跟黃爸商量著一起去嘗嘗，結(jié)果買了兩大盒還不夠分，小寶一直嚷嚷著要再來一塊，看著小寶這么喜歡吃米糕，我決定自己動(dòng)手試試。

普通的米糕我總覺得缺乏一點(diǎn)新意，想起前兩天剛教了媽媽們做彩色米粉，我就想把它做成米糕，豐富的顏色肯定更吸引寶寶。

和工作室的寶媽在廚房搗騰了一整天，來來回回做了七八遍，終于研究出百分百成功的配方。又香又軟，一出鍋就被大家搶空了，這么好吃的小點(diǎn)心，趕緊來分享給你們。

自制米粉，進(jìn)階版吃法，口感更豐富，顏值更誘人！

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想要把米糕做好背后也需要花費(fèi)不少力氣，首先將米漿細(xì)細(xì)研磨，經(jīng)過緩慢的發(fā)酵，讓它的口感更加松軟。但是用咱們的自制米粉做就省很多力氣了。一攪一蒸就完事，做完米糕我只要往那兒一放，小寶自己就迫不及待地湊過來了。

大家常常看到的米糕都是方方正正的，這次我決定另辟蹊徑，做成了小碗狀，特別適合給寶寶拿在手里。既可以當(dāng)早飯也可以當(dāng)點(diǎn)心，也不怕寶寶上火。

香軟蓬松超好吃，給寶寶一個(gè)彩色的夏天！

食譜名：彩虹米糕

參考月齡：10個(gè)月以上

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