多吃魚能變聰明？兒科醫生：這5種魚一口別吃，影響發育還不長個這5種魚都是深海魚

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常常聽長輩們說：吃魚聰明，小孩兒應該多吃點！但吃魚真的能變聰明嗎？

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其實，魚肉是非常好的蛋白質來源，并且這些蛋白質的87%-98%都能被人類所吸收，可以說吸收率是極高了。不僅如此，魚類還特別含有豐富的維生素A和DHA（22碳六烯酸），其中DHA對人類大腦發育和智能發展有很大幫助作用，也是神經系統成長所不可或缺的養分。

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所以說，多吃魚對孩子智力好，并不是空穴來風！

但值得注意的是，吃魚不能瞎吃，傳聞中魚的這些部位吃點好，有的并不是真的好。

一.吃魚頭補腦？

這種說法是錯誤的，而且沒有什么根據，魚頭中的營養物質，魚的身上同樣有。相反地，魚頭是汞元素的“聚集地” ，含量是遠遠超過魚肉中的，而且沒燒熟的魚頭還會有寄生蟲，家長一定要注意。

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二.吃魚膽祛火？

小時候常聽說生吞魚膽對眼睛好的事，現在想來都有點后怕！研究表明：魚類膽汁中有種叫做膽汁毒素的成分，恰恰這種毒素不易被高溫和乙醇所破壞，所以就算是拿酒精消過毒的魚膽也是堅決不能吃的。這種膽汁毒素對人體的細胞有損害效果，食用后常常會出現惡心、劇烈嘔吐、肚子痛等現象，還會損害人的腎功能。

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除了這些魚的部位要注意，以下5種魚類也是孩子吃不得的，家長別不當回事

這五種魚分別是:大眼金槍魚、方頭魚、旗魚、鯊魚、馬林魚。這5種魚都是深海魚，大家可能有的根本不認識這些魚，但是現在市場上確實有在售的，家長可能不注意就買回去給孩子吃了。因為大家都覺得深海魚營養豐富，但卻忽略它所含的汞元素已經遠遠超過了淡水魚的含汞量，而攝入了汞元素，很容易影響孩子的大腦發育，家長一定要謹記！

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淡水魚還是要吃的，那么給孩子吃魚有哪些注意事項呢？

1.首先，要控制孩子食用魚的量，因為魚類畢竟是富含蛋白質的肉類，而孩子脾胃尚未發育完善，吃多了肯定會給脾胃帶來負擔，造成積食，長期不注意還會影響孩子長個。因此建議未滿5歲的孩子在吃魚的時候要控制攝入量，一周吃個兩三頓就可以了。

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同時，還要關注孩子的脾胃運化情況，吃完魚后，孩子如果出現積食情況，就暫時停止食用，沖點雙低聚乳清水給孩子喝，調理孩子脾胃，消積食，還能幫助孩子更好的吸收消化魚中的營養成分，不給脾胃造成負擔。

2.適合孩子吃的魚的做法

要知道，孩子的脾胃屬于比較稚嫩的，它還未發育完善，建議家長采用水煮或者清蒸的清淡方式，這樣既不會傷害孩子脾胃，又能保存魚中的營養成分，孩子脾胃的負擔也會減輕許多！

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