這2種食物搭配，補鐵效果翻倍，香甜粉糯，寶寶吃得渣都不剩媽媽們聽說過鷹嘴豆嗎？它在美國相當風

媽媽們聽說過鷹嘴豆嗎？它在美國相當風行， 20%的美國家庭餐桌上都看得到，簡直快跟花生醬一樣普遍！吃起來香香甜甜有股栗子的味道，做成輔食，幾乎沒有寶寶不愛吃。

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鷹嘴豆不但味道可口，營養價值也很高。它含有豐富的優質蛋白、膳食纖維、多種微量元素和18種氨基酸（包含寶寶自身不能合成的8種必需氨基酸），對兒童的智力發育、骨骼生長有著不可低估的作用。

經對比研究表明:鷹嘴豆與其他豆類在蛋白質功效比值、生物利用價值和消化吸收率指標上，鷹嘴豆為最高，因此贏得了“豆中之王”的美稱。

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我國西北地區已經開始種植鷹嘴豆，越來越多的人意識到它的好處。我自己家里現在也是日常儲備，打豆漿，做濃湯，做奶昔都可以加一點，好吃又營養，媽媽們趕緊給寶寶試試吧~

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