婆婆做飯的時(shí)候，問芳芳：你在超市買的紫菜能不能給孩子吃啊？孩子能不能消化啊？我也不懂這個(gè) ，吃得少。

芳芳笑了下，趕緊跟婆婆說：當(dāng)然能給孩子吃了，紫菜可是個(gè)好東西！別看其貌不揚(yáng) ，它可是被稱為：營(yíng)養(yǎng)寶庫。無論大人還是小孩吃，都很不錯(cuò) 。

紫菜雖好，但是也有些注意。營(yíng)養(yǎng)師團(tuán)寶寶媽媽也提醒下爸爸媽媽們，市面上很多紫菜由于加入了油、鹽、糖、鮮味劑等調(diào)味，雖然口味上豐富了，但也給身體帶來了負(fù)擔(dān) ，比如油、鹽、糖超標(biāo) 。

在選擇的時(shí)候盡量選擇調(diào)味少的，口味清淡一些的“低鹽“ 、”低糖“的紫菜來給寶寶做輔食用。

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紫菜不僅蛋白質(zhì)含量高，而且是優(yōu)質(zhì)蛋白，容易被人體消化、吸收。另外，紫菜還含有豐富的維生素及礦物質(zhì) ，比如，鈣、鐵，可以促進(jìn)寶寶骨骼、牙齒的生長(zhǎng) ，其中維生素C的含量也很高。其蛋白質(zhì)、鐵、磷、鈣、核黃素、胡蘿卜素等含量居各種蔬菜之冠，故紫菜又有“營(yíng)養(yǎng)寶庫”的美稱。

西紅柿酸酸甜甜用來調(diào)和味道很不錯(cuò) ，對(duì)蛋清過敏的寶寶可以只加入蛋黃。

食材準(zhǔn)備：

紫菜，雞蛋，西紅柿。

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