臘月二十三是給灶王爺上供的日子民間稱為祭灶臘月二十三有祭灶王的風(fēng)俗這一天被稱為什么 _生活知道

臘月二十四，是南方的小年。而不管北方南方，祭灶這個(gè)習(xí)俗在小年夜必不可少。那灶神為何受到人們的崇拜呢？因?yàn)楣湃苏f(shuō)“灶。造也，創(chuàng)食物也。”灶神的職責(zé)就是執(zhí)掌灶火，主管人間飲食，后來(lái)擴(kuò)大為考察人間善惡，以降福禍。今日詩(shī)經(jīng)女孩帶你走進(jìn)這首《祭灶詞》，來(lái)看一看宋朝的人們是如何祭灶的！

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《祭灶詞》
宋朝范成大
古傳臘月二十四，灶君朝天欲言事。
云車風(fēng)馬小留連，家有杯盤豐典祀。
豬頭爛熱雙魚鮮，豆沙甘松粉餌團(tuán) 。
男兒酌獻(xiàn)女兒避，酹酒燒錢灶君喜。
婢子斗爭(zhēng)君莫聞，貓犬角穢君莫嗔；
送君醉飽登天門，杓長(zhǎng)杓短勿復(fù)云，
乞取利市歸來(lái)分。
在古代農(nóng)耕社會(huì)，吃飯是家家戶戶最為重要的一件事，而承載了做飯這項(xiàng)活動(dòng)的廚房和灶火，也就備受人們重視。出生在江蘇蘇州的范成大，自小就聽(tīng)到家人說(shuō)起以前的習(xí)俗，“古傳臘月二十四，灶君朝天欲言事。” 傳說(shuō)臘月二十四日，灶王爺要上天向天庭報(bào)告人間事了。

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灶王爺是如何上天呢？他上天之前要做些什么呢？“云車風(fēng)馬小留連，家有杯盤豐典祀。” 到了這一天，灶王爺乘著云車和風(fēng)馬，騰云駕霧在人間行走一圈。人們相信，在每年的年末，家中的灶神要回天上去，向玉皇大帝匯報(bào)這一年的經(jīng)歷和見(jiàn)聞。為了讓灶神在天上的神仙面前為自己家美言幾句.
人們想了很多方法，首先把家里庭院打掃干凈，灶王爺來(lái)家里不至于那么臟。另外最主要的就是祭祀灶王了。那祭祀灶王究竟有什么注意事項(xiàng)呢？這首詩(shī)里就介紹了四點(diǎn)注意事項(xiàng) ，詩(shī)經(jīng)女孩帶你一起來(lái)看。

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第一咱們說(shuō)說(shuō)祭祀灶王爺?shù)娜掌?。
北方是臘月二十三，南方是臘月二十四，為啥有差別呢？因?yàn)槊耖g還有“官三、民四、家五“的說(shuō)法，也就是官府在臘月二十三，老百姓在二十四，水上人家在二十五舉行祭祀。
第二咱們說(shuō)說(shuō)祭祀灶王爺?shù)奈锲?。
看看在物產(chǎn)豐富的南方，“家有杯盤豐典祀。”也就是說(shuō)家家戶戶擺上美食和美酒來(lái)祭祀。除了美食和美酒呢，“豬頭爛熱雙魚鮮，豆沙甘松粉餌團(tuán) 。”老百姓獻(xiàn)上爛熟的豬頭肉和兩條新鮮的魚，另外還有甜美的豆沙團(tuán)子和粉糕，一次讓灶王爺吃個(gè)夠。

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祭灶的貢品以家庭情況而定，除了雞鴨魚肉，其中一般必備的是糖瓜，俗話說(shuō)得好， “二十三，糖瓜粘” ，賄賂灶王爺，用糖瓜粘住灶王爺的牙，讓他“上天言好事，回宮降吉祥。”這樣祈求來(lái)年平安。
那這是物產(chǎn)豐富的大戶，如果是連糖瓜都買不起的貧民呢？只能供上點(diǎn)其他東西以示敬意，舊時(shí)北京民間有歌謠： “灶王爺，本姓張，一碗涼水三柱香，今年小子混得窮，明年再吃關(guān)東糖。” 灶王爺您也體諒體諒我們貧民百姓，買不起糖也給你敬上三炷香，期望您也別說(shuō)我家的壞話。

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第三咱們說(shuō)說(shuō)祭祀灶王爺?shù)娜?。
“男兒酌獻(xiàn)女兒避，酹酒燒錢灶君喜。”意思是家中男子斟酒祭拜，家中女子臨時(shí)回避，燒紙錢、灑上酒讓灶王爺開(kāi)心愉快。在古代男主外女主內(nèi)是常態(tài) 。所以這祭祀也必須是一家之主的男人來(lái)進(jìn)行。就像古代天子帶領(lǐng)群臣祭祀天地和祖先一樣，這個(gè)場(chǎng)合女人是不能參與的。女子參與則不詳。如果在某些農(nóng)村，女性不能出席一些場(chǎng)合依舊存在。這是陋習(xí)需要改。

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第四咱們說(shuō)說(shuō)祭祀時(shí)說(shuō)什么？
人們祭祀跪拜的時(shí)候，一邊雙手舉香一邊虔誠(chéng)的祈望，把自己的祝福和心愿默默地念叨出來(lái) 。范成大在這首《祭灶詞》里，對(duì)于灶王爺?shù)钠碓妇褪牵骸版咀佣窢?zhēng)君莫聞，貓犬角穢君莫嗔；”是說(shuō)丫鬟之間的爭(zhēng)吵您不要聽(tīng)，貓狗的打斗您也別管，“送君醉飽登天門，杓長(zhǎng)杓短勿復(fù)云，乞取利市歸來(lái)分。”意思是您酒足飯飽登上天門，家長(zhǎng)里短的事不過(guò)問(wèn)，向上天討來(lái)大吉大利，回來(lái)一起分享。
范成大的這首詩(shī)用純用白描手法，無(wú)渲染，無(wú)夸飾，生動(dòng)活潑，幽默風(fēng)趣的介紹了民間祭祀灶王的禮儀流程。讀完之后，你是否明白了，從古至今人們的心愿都是相通的。祭灶就像就像正月十五鬧元宵、八月十五吃月餅一樣，已經(jīng)成為了一種象征，寄托著人們對(duì)于美好生活的向往，以及認(rèn)真生活的儀式感。

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【臘月二十三是給灶王爺上供的日子民間稱為祭灶臘月二十三有祭灶王的風(fēng)俗這一天被稱為什么】臘月二十四，一起掃房子。祭祀灶王爺，上天言好事。

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臘月二十三是給灶王爺上供的日子民間稱為祭灶臘月二十三有祭灶王的風(fēng)俗這一天被稱為什么