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蘇州有個(gè)百年茶社,號(hào)稱(chēng)“江南第一樓”,據(jù)說(shuō)還是國(guó)內(nèi)現(xiàn)存最老的

到了蘇州,究竟有多少事情不能錯(cuò)過(guò)呢?

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逛園林、吃蘇幫菜、登北寺古塔、聽(tīng)寒山寺的鐘聲、打卡博物館、漫步平江路,深入山塘街……以及去同里古鎮(zhèn)小住幾日 。
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去了同里,又該有哪些事不能錯(cuò)過(guò)呢?
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【蘇州有個(gè)百年茶社,號(hào)稱(chēng)“江南第一樓”,據(jù)說(shuō)還是國(guó)內(nèi)現(xiàn)存最老的】坐烏篷船、逛退思園、打卡嘉蔭堂和耕樂(lè)堂,并去承恩堂吃私房菜、去林家鋪?zhàn)映怎r肉月餅、去同小鯉買(mǎi)一杯雞頭米奶茶……
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還有一件事,那就是是去南園茶社喝茶、聽(tīng)評(píng)彈,感受同里生活的情調(diào),也感受老蘇州的風(fēng)雅 。
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我理想中的下午茶是一壺茶、幾碟干果小點(diǎn)心,然后聽(tīng)著小曲兒,或評(píng)彈、或宣卷、或戲曲、或小調(diào)、或古箏、二胡演奏 。簡(jiǎn)而言之,是充滿(mǎn)東方的古典、素雅、樸實(shí)無(wú)華 。
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環(huán)境呢,最好是臨水臨窗,能見(jiàn)窗外的江南好風(fēng)光 。恰好,南園茶社就符合了我所向往的意境 。
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南園茶社始建于清末1898年,已有百年歷史,是中國(guó)現(xiàn)存最古老且仍在經(jīng)營(yíng)的百年茶樓 。這是一幢兩樓兩底的老木樓,人稱(chēng)“江南第一茶樓”,位于古鎮(zhèn)南端的小菱灣 。
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茶社北面臨街,東面和南面臨河,兩條河道恰好在茶樓處匯出了“十字港口” 。
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在過(guò)去 , 這里非常熱鬧 。每天清晨,水上舟楫爭(zhēng)泊,出水魚(yú)蝦起市,往來(lái)客商云集 。一派繁榮在沉沉煙中隱隱約約,匯成了同里八景之一 ——“南市曉煙” 。
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茶社建筑全部是傳統(tǒng)的磚木結(jié)構(gòu),門(mén)面為清代風(fēng)格的木雕裝飾 , 上下兩層,均可坐下喝茶 。一樓給我的感覺(jué)是認(rèn)識(shí)茶社過(guò)往、舊時(shí)同里人生活的地方 。
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墻上掛著的六幅“南社雅集”則反映了一段不可遺忘的歷史 。
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南園茶社去掉中間兩個(gè)字即為“南社”,原名為“福安茶館” 。南社是辛亥革命時(shí)期江南著名的進(jìn)步文學(xué)團(tuán)體 , 由陳去病、柳亞子等人發(fā)起 。在今天的同里古鎮(zhèn)內(nèi),依舊留存著陳去病的故居,現(xiàn)為江蘇省不可移動(dòng)文物之一 。
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同時(shí),一樓的“七星灶”也頗有意思 , 也叫“老虎灶” , 在過(guò)去是專(zhuān)門(mén)煮飯燒水用的 。“七星灶”,顧名思義是指灶臺(tái)有七個(gè)孔 。
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由于地域文化的不同,各地的“七星灶”的形狀和說(shuō)法也不一樣 。
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南園茶社的這個(gè)“七星灶”是前面五個(gè)小灶,中間一個(gè)大灶,后面一個(gè)超大灶 。根據(jù)茶社老板介紹 , 這像是一個(gè)豎起尾巴的老虎,又名“老虎灶” 。
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超大灶是專(zhuān)門(mén)儲(chǔ)水的,中間的大灶里的水通常是溫?zé)岬模绻枰_(kāi)水,則將中間大灶里的水舀到五個(gè)小灶里即可 。因?yàn)樗谛≡罾镩_(kāi)得快 , 不一會(huì)兒就能用來(lái)泡茶 。
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當(dāng)然,現(xiàn)如今的這個(gè)“七星灶”已不能使用 。它作為景觀(guān)呈現(xiàn)出舊時(shí)同里生活的一種狀態(tài) 。
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灶臺(tái)邊上還擺著許多竹編開(kāi)水瓶,陳舊的年代感撲面而來(lái) , 也讓人更加期待坐在這里喝茶是一種怎樣的體驗(yàn) 。
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可若想一邊喝茶,一邊聽(tīng)評(píng)彈,還得去二樓(樓上有個(gè)“曲苑班”) 。倚窗品茶 , 臨河看景,百年歷史與水鄉(xiāng)風(fēng)情都融合在這小小茶樓中 。
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老蘇州的情調(diào)盡在那婉轉(zhuǎn)、細(xì)膩的嗓音中 。不得不說(shuō),這是一種美妙的享受 。
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我第一次聽(tīng)蘇州評(píng)彈是在平江路 , 月夜之下,從此對(duì)蘇州有了別樣的情感 。當(dāng)我在南園茶社再次聽(tīng)到評(píng)彈時(shí),這才突然意識(shí)到這種“情感”其實(shí)就是“不想離開(kāi)” 。
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臺(tái)上的女孩生得水靈,猶抱琵琶半遮面,吳儂軟語(yǔ)娓娓動(dòng)聽(tīng) 。我隱約能聽(tīng)懂幾個(gè)字、幾個(gè)詞,但注意力最終是被她那輕清柔緩的嗓音所吸引住 。
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在她身旁的是一位年紀(jì)頗大的男性 , 以三弦伴奏 。評(píng)彈的表演形式通常以單人和雙人為主 , 舊時(shí)主要在書(shū)場(chǎng)和茶館中演出 。因此,當(dāng)今天的我們?cè)诂F(xiàn)存“最古老”的茶館里聽(tīng)評(píng)彈時(shí),真有一種時(shí)空交錯(cuò)的感覺(jué) 。
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由于我們一行人來(lái)時(shí),茶社二樓剛好走了一撥人,環(huán)境便顯得寬敞、清靜,像是被我們包場(chǎng)了一般 。聽(tīng)評(píng)彈的過(guò)程也就更為舒心、專(zhuān)注 。喝著茶 , 吃著茶點(diǎn),這樣的緩慢舒適 , 也只有在蘇州才能體會(huì)到了 。
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茶社有紅茶、綠茶、花茶等供應(yīng),還送熏青豆、羅卜干等各種茶點(diǎn),價(jià)格不等 。
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通常是58元/杯(送茶點(diǎn))、38元/杯(送茶點(diǎn)),且每杯茶水的種類(lèi)也有多個(gè)選擇 。這些茶水可無(wú)限續(xù)杯,自己拿水壺,喝完自己倒 。同時(shí)茶社也有飲品供應(yīng)(送茶點(diǎn)) 。
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如此價(jià)格 , 還能聽(tīng)評(píng)彈 , 真的是讓我不想離開(kāi)了 。坐了許久才趁著夕陽(yáng)西下,去巷子深處尋覓另一個(gè)同里,另一個(gè)江南水鄉(xiāng)慢生活—— 吃地道的蘇幫菜嘍 。