?電陶爐和電磁爐的區(qū)別 _生活知道

電陶爐和電磁爐的區(qū)別
電陶爐由電阻式電熱絲產(chǎn)生高溫，再經(jīng)過(guò)面板輻射至爐面后加熱鍋爐，它適用所有鍋具，熱效率可以達(dá)到65%左右。而電磁爐是在鐵鍋上產(chǎn)生渦流，讓鍋體自身發(fā)熱，一般只能使用鐵質(zhì)導(dǎo)磁材料的鍋具，其熱效率可達(dá)到96% 。
1、工作原理

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工作原理是電陶爐和電磁爐的主要區(qū)別之一，電陶爐是由電阻式電熱絲產(chǎn)生高溫，經(jīng)過(guò)面板輻射至爐面后加熱鍋爐。而電磁爐其實(shí)是在鐵鍋上產(chǎn)生渦流，讓鍋體自身發(fā)熱。
2、適用鍋具【?電陶爐和電磁爐的區(qū)別】

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從電陶爐和電磁爐適用的鍋爐來(lái)看，電陶爐可以使用所有耐高溫的鍋具，而電磁爐一般只能使用鐵質(zhì)導(dǎo)磁材料的鍋具。
3、使用效率

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電陶爐的熱效率最高可以達(dá)到65%左右，但不同的鍋具熱效率會(huì)有所不同。而電磁爐的熱效率可達(dá)到96%，且鍋具對(duì)熱效率的影響較小。