紫砂壺老壺的價(jià)值在于壺上的茶垢嗎?

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01、我們先說(shuō)說(shuō)何為好壺?
一把紫砂壺之所以是為好壺,主要因素不外乎兩方面:
一是先天品質(zhì)好,包括泥料、制作技藝和創(chuàng)意水平等方面,都有上佳表現(xiàn);
二是后天養(yǎng)得好 。紫砂壺因?yàn)椴馁|(zhì)特性的緣故,內(nèi)外表面都會(huì)帶有許多細(xì)小的微孔 。
科學(xué)的開(kāi)壺和養(yǎng)壺 , 會(huì)使這些微孔吸收進(jìn)充盈的茶氣,并使壺體由內(nèi)而外泛出迷人的光澤 。這種宛如抹了油般的自然光澤,就是人們所謂的“包漿” 。包漿厚潤(rùn),表明紫砂壺不僅泥料質(zhì)地上乘,而且已經(jīng)使用有年 。因?yàn)榱淤|(zhì)壺是養(yǎng)不出好包漿的 。

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但是,好的包漿也不是靠茶垢堆出來(lái)的 。茶垢是一種有機(jī)物質(zhì) , 倘若讓它浸潤(rùn)于壺體表面的微孔而不洗刷干凈,日久勢(shì)必腐敗發(fā)霉 。這就是許多經(jīng)年不用的老壺,聞之總有一種“霉腐氣”的原因 。
02、養(yǎng)壺誤區(qū)
曾有人傳,說(shuō)老壺所以值錢,是因?yàn)樗膲乇趦?nèi)吸納了大量的茶葉精華,白開(kāi)水倒進(jìn)去也能泡出茶味茶香來(lái) 。其實(shí)是一種以訛傳訛的謬傳 。試想,倘若有人真拿一把“霉腐氣”十足的老壺,洗也不洗就泡茶給你喝,這杯茶你敢喝嗎?

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紫砂壺泡過(guò)茶后,必須用茶巾溫水擦洗干凈,決不能讓茶壺外留下垢跡,壺內(nèi)用開(kāi)水沖洗一遍即可,然后晾干待下次再用 。壺的包漿要靠茶氣茶香和時(shí)光的浸潤(rùn),加之茶壺主人日積月累的摩撫,慢慢養(yǎng)起來(lái) 。
待之壺體上的微凸撫平了,微孔充盈了,包漿自然就出來(lái)了 。許多茶友講究“紅綠青黑白,一把茶壺只泡一種茶”,尚怕因茶的小品種不同而茶壺“竄味”,豈還能讓茶垢壞了茶壺內(nèi)的“小環(huán)境”呢?所以,為什么老壺會(huì)值錢,恐怕主要是因?yàn)槔蠅氐哪嗪谩⒐ず?nbsp;, 并具有一定的歷史和人文價(jià)值 。

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【紫砂壺老壺的價(jià)值在于壺上的茶垢嗎?】至于紫砂壺上的茶垢多少,這肯定不是老壺值錢與否的標(biāo)準(zhǔn) 。在這里要告訴壺友,根據(jù)以往的經(jīng)驗(yàn)所得 , 即便因?yàn)橄礈觳韫付茐牧死蠅氐陌鼭{,也不要緊 。因?yàn)楹玫膲兀貌涣硕嗑茫材莛B(yǎng)出一層新的包漿來(lái) 。
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