芝士在超市哪個區(qū)域
芝士一般在超市的冷凍區(qū)，一般會和奶制品等一同擺在冷凍區(qū)的冷凍展柜中 。芝士一般指奶酪，又名干酪，是一種發(fā)酵的牛奶制品，其性質與常見的酸牛奶有相似之處，都是通過發(fā)酵過程來制作的 。
芝士
文章插圖
芝士含有豐富的蛋白質、鈣、脂肪、磷和維生素等營養(yǎng)成分，是純天然的食品 。
【?芝士在超市哪個區(qū)域】就工藝而言，奶酪是發(fā)酵的牛奶，就營養(yǎng)而言，奶酪是濃縮的牛奶 。奶酪也是中國西北的蒙古族 ， 哈薩克族等游牧民族的傳統(tǒng)食品，在內(nèi)蒙古稱為奶豆腐 。
奶酪的種類和食用方法非常豐富 。除了制作西式菜肴 ， 奶酪還可以切成小塊，配上紅酒直接食用，也可加在饅頭、面包、餅干、漢堡包里一起吃 。
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