水煮牛肉做法減肥
水煮牛肉做法減肥的生活小知識,接下來一起來看看吧 。

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1、牛里脊切薄片,與肉的紋理呈90度夾角橫切,越薄越嫩 , 但是不要切碎 。如果為了增加飽腹感,加大咀嚼次數(shù),可以切厚一點 。
2、肉片加入黑胡椒粉和鹽腌制 。去腥,可以加適量蛋清,切忌加淀粉和生油 , 這個是減脂期的大忌 。
3、燒一鍋開水,水中放入姜片 。水燒開后倒入肉片,用筷子迅速劃散肉片 。差不多過個五秒鐘 , 肉片變色,就可以關(guān)火了 。煮久了肉很容易老 。
4、肉片撈出就可以吃了 。純瘦牛肉當午餐,飽腹感會很強烈,也能補充一天所需的蛋白質(zhì),不至于減肥時肌肉和營養(yǎng)流失 。
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