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?人參果甜不甜

人參果甜不甜
人參果不算甜,因為其含糖量很低,甜味不是很濃,屬于低糖水果,但如果在水分、氣候、光照適宜,土壤條件優(yōu)良的情況下,培育出來的人參果有可能是甜的 , 有些經(jīng)過改良的人參果也可能是甜的 。
人參果甜不甜

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文章插圖
人參果含糖量在6%-8%左右,口味比較淡雅清香,果肉中富含蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素C、硒、銅、鋅、鐵等營養(yǎng)成分,多汁爽口,一般人群均可食用 。
人參果,又叫做香瓜茄、長壽果、鳳果等 , 原產(chǎn)自南美洲,果實成熟時果皮呈金黃色,外形類似人的心臟,果肉味道獨特、不酸不澀 , 深受人們喜愛 。
【?人參果甜不甜】人參果樹可作為掛果盆景,具有較高的觀賞價值 , 其果肉可以直接生食,也可以用來烹飪成菜品食用 。