金枕榴蓮怎么判斷成熟
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1、看柄:新鮮的榴蓮都有一支比較完好的柄,如果關(guān)節(jié)的地方已經(jīng)脫落(只剩一節(jié))那么就是過(guò)熟,氣味會(huì)很濃烈,很多人一開(kāi)始不敢吃榴蓮就是碰到這樣的情況;如果兩節(jié)之間的關(guān)節(jié)還很完好 , 說(shuō)明太生 。
2、看果體:數(shù)一數(shù)它突出的瓣,越多越好,越圓越好,榴蓮以外形多丘陵?duì)畹臑樯线x,因?yàn)槊總€(gè)丘陵?duì)罾锩鏁?huì)有一顆核 , 有果核必有果肉,丘陵?duì)钶^多的就可保證有較多的果肉 。小山越多肉越多,越甜,但殼開(kāi)的時(shí)間不能太長(zhǎng),熟過(guò)頭了就是腐爛了 。
3、果形:挑選好吃的金枕頭榴連,首先留意果形 , 外表一定要長(zhǎng)形的,尾部的外型是長(zhǎng)尖形,如此則皮薄肉豐滿(mǎn),籽也會(huì)比較小 。色澤最好是淡黃綠色或金黃色 。
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