新鮮魷魚涼拌如何做最好吃
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文章插圖
1、魷魚洗凈切成三角形的片，表面切十字花刀，焯熟 。
2、洋蔥，黃瓜洗凈切絲 ， 胡蘿卜去皮洗凈切絲，紅辣椒洗凈切絲 。
3、鍋中放入適量清水燒沸 ， 放入番茄醬，醬油膏，咖喱粉，白糖，白醋 ， 香油 ， 辣椒粉 ， 姜蒜末 ， 香菜末攪勻 。
4、煮至濃稠，放涼，即成怪味涼汁 。
5、取一大盤，放入切好的食材，淋上怪味涼汁即可 。
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