西葫蘆怎么做好吃 _生活知道

【西葫蘆怎么做好吃】西葫蘆吃起來有點(diǎn)脆脆的，還帶有一股獨(dú)特的清香，家里的小朋友就很愛吃。但是我是一個新手媽媽，不太會做飯，之前做了好幾次西葫蘆口感都不是很好，吃起來軟軟的，不脆。所以想問一下大家，西葫蘆如何做比較好吃呢？
西葫蘆燴珍珠菇的做法
食材：珍珠菇100克、西葫蘆100克、紅椒50克、姜1塊、蒜3瓣。
調(diào)味料：油適量，鹽1勺，耗油5克。
步驟：
1、珍珠菇洗凈備用。
2、西葫蘆洗凈切片，姜切片，蒜切片，紅椒洗凈切片備用。
3、首先鍋中燒熱水，放入西葫蘆焯水2分鐘，撈出備用。
4、接著起鍋倒油，油熱加入蒜、姜炒香。
5、然后加入珍珠菇、紅椒翻炒3分鐘。
6、接著加入西葫蘆、蠔油、鹽繼續(xù)翻炒均勻，加適量清水燜煮5分鐘。
7、最后大火將湯汁收至濃稠即可出鍋。
上述的關(guān)于西葫蘆如何做好吃的具體介紹，供網(wǎng)友們借鑒參考。