喝過的茶友都知道,“鴨屎香”其實是鳳凰單樅茶的香型之一,也是珍貴名樅之一,是巖茶中的一種,因為巖茶通常是采用炒制的工藝,所以喝多了容易上火 。那么,為什么要給它起這么有趣奇葩的名稱呢?
“鴨屎香”的由來【鴨屎香為什么不能多喝,一文了解鴨屎香的由來】“鴨屎香”與鴨屎沒有半點關系 。而“鴨屎香”之所以被叫做“鴨屎香”,著實是因為它太香了!
據傳,“鴨屎香”的母株從鳳凰烏崠山引進而來 , 茶農將其種在自家茶園里 。采摘其葉制成茶之后,韻味好,茶香更是香氣撲鼻,在鄉(xiāng)里廣受好評,紛紛問是什么名樅,什么香型 。它的主人怕茶樹被人偷去,便謊稱是鴨屎香,“鴨屎香”的別名便由此而來 。

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然而,俗俗的名字 , 阻擋不了它的聲名遠播 。憑著脫俗的口感,一躍成為鳳凰單樅茶中的上等茶葉之一,2014年5月有了自己的官方名稱——“銀花香” 。
不過,對于真正喜歡它的人 , 特別在當地,還是有很多人喜歡它的乳名“鴨屎香” 。所以,鴨屎香的名字一直流傳至今 。
“鴨屎香”的香,雅致至極要知道,能在茶界立足的,名茶各有神通 。有的靠歷史名人代言 , 有的靠顏值,有的靠口感 。唯有“鴨屎香” , 另辟蹊徑,不僅靠名字出圈 , 還因香氣勾人、濃醇鮮爽而出名 。
“鴨屎香”的香氣是一種很難形容的香味,干茶的香很沉郁,茶湯則有那種類似于金銀花、梔子花的香,也有蘭花的這種香,細聞之下還有蜜香 , 香型高雅、柔和、清甜、鮮活、豐富、渾厚,香得魂醉骨酥 , 讓人仿佛置身于縱橫氣韻的鳥語花香中,有著一見鐘情的吸引力 。
而茶湯喝到嘴里,回甘力強,香氣則能充盈口腔,最舒服的還是咽下去后回味起來的香甜,齒頰留香持久,說著話都能明顯感覺到香氣的溢出,就連口水都帶著甜 。
總之,此茶名字雖俗,但香型卻極其雅致,飲之 , 讓人忘俗 。
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