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這篇文章給大家聊聊關(guān)于西米的正宗做法？，以及西米的正宗做法？對(duì)應(yīng)的知識(shí)點(diǎn)，希望對(duì)各位有所幫助，不要忘了收藏本站哦。
西米露的做法原味的西米露是最簡(jiǎn)單的一種，只需要將西米煮熟后加入糖水中，搭配一些水果和牛奶或者豆?jié){，即可完成一杯清爽的西米露了。
材料：
西米、水果、糖水、牛奶或豆?jié){
步驟：
1. 將西米用清水沖洗干凈，放入鍋中加入適量的水煮熟，期間不停攪拌，以免西米粘在一起。
2. 將煮熟的西米放入糖水中悶約十分鐘，直到西米充分吸收糖水的味道。
3. 將糖水中的西米倒入杯中，搭配你喜歡的水果和牛奶或者豆?jié){ ，即可完成一杯清爽的西米露了。
西米露的做法鍋中燒開(kāi)水，水一定要燒開(kāi)再把西米下鍋煮，不然西米容易散開(kāi)不成形，煮至西米完全透明，或者還看得到一點(diǎn)白心再燜至透明。再撈出用水沖掉黏液，這樣西米才會(huì)更Q彈。
第二步：木瓜去皮去籽洗凈切成小方?。?鍋中加入牛奶和白糖煮開(kāi) ，放木瓜煮一分鐘，最后把煮好的西米放一起拌勻就可以享用啦
西米露做法主料
西米30g
鮮奶200ml
芒果100g
火龍果100g
做法步驟
步驟1
準(zhǔn)備好西米和鮮奶
步驟2
將水燒開(kāi)沸騰，倒入西米
步驟3
過(guò)程不停攪拌，避免粘鍋
步驟4
煮至（約10分鐘）西米只剩一點(diǎn)白色內(nèi)心即可，時(shí)間久了就不Q彈了，
步驟5
用涼水沖西米，使得西米個(gè)個(gè)晶瑩Q彈
步驟6
將芒果火龍果切丁備用
步驟7
將芒果和火龍果鮮奶倒入碗中，加入煮好的西米
步驟8
攪拌后就可以享用了
西米飲品做法材料：
西米、水果、糖水、牛奶或豆?jié){
步驟：1. 將西米用清水沖洗干凈，放入鍋中加入適量的水煮熟，期間不停攪拌，以免西米粘在一起。
2. 將煮熟的西米放入糖水中悶約十分鐘，直到西米充分吸收糖水的味道。
3. 將糖水中的西米倒入杯中，搭配你喜歡的水果和牛奶或者豆?jié){，即可完成一杯清爽的西米露了。
燒西米露正宗做法西米露做法
鍋里燒開(kāi)水后放西米后關(guān)火燜10分鐘,再開(kāi)大火煮開(kāi)然轉(zhuǎn)小火煮兩分鐘,關(guān)火燜5分鐘。
2.用冷水沖一下,涼后瀝干水份備用。
3.西米混合糖10G拌勻,倒入模具底部開(kāi) 。
4.水和奶倒入鍋中煮開(kāi),然后加入糖。
5.再把魚(yú)膠粉加入煮溶 ?；蛘呦扔盟_(kāi)溶了再加入。關(guān)火后加入橢漿拌勻。放涼。
西米的正確做法家常原料：芒果2個(gè)、西米200g、牛奶450ml ，蜂蜜
做法
1、在鍋中燒開(kāi)水，將西米倒入鍋中，轉(zhuǎn)小火，蓋蓋煮。大約20分鐘，西米煮至快全透明時(shí)關(guān)火，蓋上蓋子燜5分鐘。
2、芒果切成小丁。
3、待西米完全變透明時(shí)，用網(wǎng)篩撈起，過(guò)一遍涼開(kāi)水，再倒入牛奶中，攪拌均勻。
4、西米在牛奶中浸泡20分鐘后，加入芒果和少許蜂蜜，即可。
西米的正宗做法食材
西米 20克
方法/步驟
第一步：用一個(gè)擦干水份的碗盛裝西米，注意西米不能碰到冷水，一粘冷水就會(huì)散開(kāi)化成渣。
第二步：準(zhǔn)備一壺剛燒開(kāi)的開(kāi)水倒入碗內(nèi) ，水需要要沒(méi)過(guò)西米再多一些。
第三步：用蓋子迅速將碗蓋住，將西米悶十五分鐘至二十分鐘。
第四步：泡好后揭蓋將西米放入冷水中沖洗，除去散開(kāi)的西米渣只保留完整的西米。
第五步：待鍋內(nèi)糖水燒開(kāi)后，放入洗好的西米大火煮開(kāi)轉(zhuǎn)小火煮15分鐘左右，當(dāng)西米表層為透明中間有少許白點(diǎn)時(shí)關(guān)火悶半個(gè)鐘即熟，不需煮至西米全部透明，那樣會(huì)很費(fèi)時(shí)間。
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