多吃應季的蔬菜 _山藥

大家好,今天小編來為大家解答以下的問題，關于多吃應季的蔬菜這個很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！
應季蔬菜的營養(yǎng)是最高的，含有豐富的維生素和礦物資。比如說：山藥、小白菜、南瓜，都可以常吃，對身體有很大的好處。

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推薦做法：【木耳炒山藥】
1.山藥削皮切成片，立馬放清水里泡上，省的氧化變黑。再切點黃瓜片、紅椒片，搭配色彩。提早泡發(fā)的木耳，把硬根摘掉，撕成小朵。
2.燒一鍋開水，淋點白醋，避免氧化。把山藥放進去，先汆個七八秒鐘。再把黃瓜、紅椒、木耳倒進去，一塊繼續(xù)汆燙10秒鐘，立馬倒出來。
3.鍋里燒油，把蒜片放進去爆香。略微加一點清水、加鹽、味精調味。把所有的食材全倒進去，大火煸炒10秒鐘。在勾點水淀粉，淋點芝麻香油，翻勻出鍋。
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