大家好,今天小編來(lái)為大家解答以下的問題,關(guān)于韭菜——壯陽(yáng)草這個(gè)很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧!
韭菜又稱“壯陽(yáng)草” , 很合適男性吃的一種蔬菜,富含大量的鋅元素、維生素等,有補(bǔ)肝腎、補(bǔ)虛益陽(yáng)的作用 。

文章插圖
推薦做法:【韭菜炒河蝦】
1.首先,準(zhǔn)備適當(dāng)?shù)孽r河蝦和一把韭菜 , 把韭菜擇洗干凈切成段 。
2.河蝦比較?。?淘洗的時(shí)候一定要認(rèn)真一些,把里面的雜質(zhì)都挑出來(lái),再用流水多沖幾遍,充分洗干凈以后加入胡椒粉、雞粉、料酒去腥、食鹽調(diào)味,用筷子攪拌均勻腌制10分鐘 。
3.腌好以后撒上一小把淀粉裹成流水糊,河蝦似掛上淀粉、似掛不上淀粉的狀態(tài),太厚的話容易營(yíng)養(yǎng)蝦的鮮香味 。
【韭菜——壯陽(yáng)草】4.鍋里燒寬油,油溫四成熱時(shí)把河蝦撒入鍋中,用勺子攪攪、把粘一塊的打散,河蝦定型以后撈出來(lái) 。
5.然后升高油溫至五成熱 , 放入河蝦復(fù)炸一遍 , 吐吐油同時(shí)把蝦炸酥,一直炸至金黃焦酥撈出來(lái)控油 。
6.鍋里留底油,放入韭菜段,加入食鹽、雞粉,大火快速翻炒至斷生,然后倒入炸好的河蝦繼續(xù)翻勻,出鍋前撒上白芝麻、美味即成 。
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