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#頭條創(chuàng)作挑戰(zhàn)賽#
最近， “科技與狠活”爆火網(wǎng)絡，成為引發(fā)熱議的新梗。
“科技與狠活”出自短視頻博主辛吉飛的美食制作視頻，他在揭露一些用合成食物充當純天然的東西時，會時不時來一句“兄弟們，純純的科技與狠活啊” 。
視頻中燕窩沒有毛是不是假的，一個看似簡單的食品，實際上混合了十幾種“黑科技” ，并加入一些香精和各種粉末。
這種簡單粗暴的制作過程以及令人惶恐的食品添加劑，就被稱為“科技與狠活”，那些既熟悉又陌生的化學成分，成了不少人的心病。
而辛吉飛也成為讓餐飲店老板拒之門外的“揭秘大師”，被稱為掌握了?？怂箍萍嫉摹皷|北絕命毒師” 。
看過他視頻的網(wǎng)友膽戰(zhàn)心驚，紛紛表示不敢再點外賣。
一個月內爆火網(wǎng)絡的同時，辛吉飛也成為了眾矢之的。
接連被平臺警告、媒體點名、指責營銷……
盡管在多方壓力下，辛吉飛宣布退網(wǎng)，并注銷了賬號，但網(wǎng)絡不會停止發(fā)酵。
頻上熱搜的“?？怂箍萍肌?，不斷將食品安全這一經(jīng)久不衰的問題推送至人們的視野，再次成為廣大網(wǎng)友重點的對象。
“海克斯科技”原本出自《英雄聯(lián)盟》，特指一種魔法和科技融合的頂尖技術，后來成為了辛吉飛的口頭禪，用來形容某個食品使用了大量添加劑。
在辛吉飛的視頻里，經(jīng)常能看到一些使用“?？怂箍萍肌币约賮y真的絕活。
比如，要做出一道蟹黃，只需要南瓜、蛋黃，再加上一勺蟹肉香精粉，就能瞞天過海。
合成燕窩，只需6毛左右的明膠片和4毛左右的糖漿，成本不超過2元。
更離譜的是合成肉類。
先把僵尸肉邊角料打成肉末，加入催化劑，再倒入合成催化液把肉粘起來，緊接著加長粒味精、牛肉香精、磷酸鹽，來掩飾僵尸肉的味道。
一些餐廳里的牛排、肥牛卷、培根，都有可能是用各種邊角肉料合成的。
此外，備受歡迎的拉絲大雞排，是因為加了“大豆拉絲蛋白” 。
濃稠鮮美的大米粥，是因為加了“黃原膠” 。
香甜可口的玉米，是因為加了“玉米香精”和“甜蜜素” 。
在“?？怂箍萍肌毕?，假的也能讓你相信是真的。
令人細思極恐的是燕窩沒有毛是不是假的，辛吉飛所揭露的只是冰山一角，餐飲行業(yè)的底線在哪，我們不得而知。
隨著視頻的火爆，不少餐飲店主開始痛斥辛吉飛妖魔化食品添加劑，官媒直接點名批評“販賣食品焦慮” 。

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愈演愈烈的輿論將辛吉飛推上風口浪尖，最終以他主動注銷賬號結束。
但人們關于食品安全的隱患卻沒有隨著辛吉飛的退場而消失，反而朝著一種魔怔化的方向發(fā)展。
“科技與狠活”的爆火，讓很多流量博主看到了契機，開始加入拱火行列，企圖分一杯羹。
他們的主要目的就是利用夸張的表演和臺詞，加深網(wǎng)友內心的恐懼，以此來博取眼球，賺取收益。
在他們的忽悠下，越來越多人對食品安全產(chǎn)生質疑，猜忌與不安彌漫在日常生活中的每一餐。
人們開始相信“純天然”的東西本身也是由化學物質組成，低價的產(chǎn)品必然使用了“海克斯科技” 。
于是，一些網(wǎng)友開始自發(fā)尋找身邊的“科技與狠活” 。
“商家怎么可能給你好肉，用的都是邊角料 ?！?br /> “怪不得我們家門口的饅頭又大又白，原來是這么回事 ?！?br /> 一位羊湯博主，因為把一鍋湯熬成了奶白色，而被一群網(wǎng)友質疑、嘲諷，逼得人家不得不開直播自證清白。
但在直播間里仍然充斥著謾罵與攻擊，最終只能關閉賬號。
甚至有人對國產(chǎn)醬油發(fā)起了進攻，表示日本醬油沒有添加劑，全部都是純天然，并高呼：“難道我們中國人只配吃添加劑嗎？”
事實上，每個國家的標準不同，日本產(chǎn)品上面沒有寫，并不代表沒有。
盡管一些清醒的人試圖在評論區(qū)科普，但仍然抵不過廣大網(wǎng)友的聲討。
這場“海克斯科技”風波，正朝著不可控的方向發(fā)展。
【“科技與狠活”爆火：食品添加劑，不能承受的“誤解”】誠然，食品行業(yè)確實存在一些無良商家為了降低成本，使用大量添加劑，不擇手段，毫無下限。
無論辛吉飛的初衷是為了揭露內幕，還是販賣食品焦慮，他已經(jīng)成功撕開了食品行業(yè)的遮羞布，喚醒了民眾對于食品安全的新一輪警惕。
人們開始配料更為健康的食品，學會了分辨商家營銷背后的文字游戲。
但任何事情都有一個度，并非所有含有添加劑的食品都是“毒藥” 。
中國農業(yè)大學教授范志紅曾在書中寫道：“大規(guī)模的現(xiàn)代食品工業(yè)就是建立在食品添加劑的基礎上的，因為消費者對食物的外觀、口感、方便性和保存時間等方面提出了嚴苛的要求，想按照家庭方式來生產(chǎn)幾乎是不可能的。
如果真的不添加食品添加劑，只怕大部分加工食品都會難看、難吃、難以保存，或者價格高昂，消費者是無法接受的 ?！?br /> 也就是說，現(xiàn)代社會已經(jīng)離不開食品添加劑。
科普文獻中對食品添加劑做過說明：“只要嚴格按照國家規(guī)定的品種和劑量使用食品添加劑，安全性是有保障的。”
食品添加劑本身沒有錯，錯的是那些不講誠信、利益至上、欺詐消費者的商家。
真正消除大家惶恐與不安的方式，不是讓辛吉飛退網(wǎng)閉嘴，而是加大對無良商家的打擊力度，保障民眾的知情權與選擇權。
本文到此結束，希望對大家有所幫助。

“科技與狠活”爆火：食品添加劑，不能承受的“誤解”

“科技與狠活”爆火：食品添加劑，不能承受的“誤解”