【桃子罐頭】 _冰糖_北京紅網(wǎng)

大家好,今天小編來為大家解答以下的問題，關(guān)于【桃子罐頭】這個(gè)很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！
【食材】：桃子（硬）1500克、冰糖100-150克。

文章插圖
【具體做法】：
【【桃子罐頭】】1、做桃子罐頭，桃子務(wù)必要選擇手感極硬的，發(fā)軟的都不行。把桃子放進(jìn)清水，輕輕搓洗掉桃毛。
2、把桃子一分為二，別用手直接去掰桃子，哪怕是離核的桃，借助水果刀把它打開，然后把桃核去掉。
3、用削皮刀把桃子的皮全部削干凈。大家不要先削皮再把它分開去核，會(huì)傷到桃子。
4、然后把去了皮的桃子切成適合大小的塊兒狀，取冰糖待用。桃子與冰糖的比例掌握在15：1到10：1之間。
5、把桃子與冰糖放進(jìn)煮鍋，添加適當(dāng)清水，清水以沒過食材或與食材持平為好。
6、開火，煮開后再煮十分鐘便可關(guān)火。
7、然后把桃子連湯汁一起倒進(jìn)大碗，晾至常溫后放冰箱冷藏一下再吃，味道特別好。
8、酷熱的盛夏，來一碗自己做的桃子罐頭，清涼可口，清甜鮮香，祛暑又解饞。
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