如何辨別勾兌酒和糧食酒？ _生活知道

本文介紹了如何辨別勾兌酒和糧食酒。
問題一：勾兌酒和糧食酒有什么區(qū)別？
答案一：勾兌酒是指將各種純糧食酒加入食用酒精、食用香精等經(jīng)過混合加工而成的酒，口感類似普通白酒但不能長期飲用。糧食酒則是以高粱、玉米、大米、糯米、大麥、小麥、小米、青稞等糧食為原料，經(jīng)過傳統(tǒng)工藝發(fā)酵和蒸餾制作而成的白酒，不含任何添加劑。
問題二：如何通過瓶身辨別勾兌酒和糧食酒？
答案二：勾兌酒的標(biāo)簽上通常會標(biāo)注為液態(tài)法酒或固液勾兌酒，其標(biāo)準(zhǔn)號分別為GBT20821和GBT20822 。而糧食酒一般使用固態(tài)法工藝，所以如果看到標(biāo)準(zhǔn)號為GBT20821和GBT20822的酒，應(yīng)避免購買。
問題三：如何通過配料辨別勾兌酒和糧食酒？
答案三：糧食酒的原料表只包含水和高粱、玉米等糧食作物，沒有任何添加劑。而勾兌酒的原料表中除了糧食和水外，還添加了食用酒精和食用香料。喝完勾兌酒后可能會出現(xiàn)頭疼口干等不適反應(yīng) 。
問題四：如何通過等級辨別勾兌酒和糧食酒？
答案四：糧食酒通常會標(biāo)注產(chǎn)品質(zhì)量等級，如特級、優(yōu)級、一級、二級等，其中特級為最好，優(yōu)級次之。勾兌酒一般不會顯示產(chǎn)品質(zhì)量等級，因為其成本較低，雜質(zhì)過濾程度較差。
【如何辨別勾兌酒和糧食酒？】總結(jié)：要辨別勾兌酒和糧食酒，可以通過瓶身標(biāo)簽上的標(biāo)準(zhǔn)號、配料表和產(chǎn)品質(zhì)量等級來判斷。勾兌酒通常標(biāo)注為液態(tài)法酒或固液勾兌酒，配料表中含有食用酒精和食用香料，而糧食酒只含有糧食和水。糧食酒一般會標(biāo)注產(chǎn)品質(zhì)量等級，而勾兌酒很少顯示等級。