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寶寶缺鐵媽媽著急，補鐵藥物難下咽，神奇食物好吃又補鐵

鈣、鐵、鋅是寶寶成長發育必須的微量元素 ， 前段時間朋友家寶寶化驗血常規 ， 發現寶寶缺鐵性貧血 ， 于是醫生開了補鐵的藥物 ， 無奈味道太難接受 ， 小寶寶拒絕服用 ， 費了老大勁也沒成功讓寶寶順利吃下補鐵劑 。 怎么辦呢？這個時候你需要神奇的食物來幫忙 。


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鐵元素含量豐富的食物有：

  1. 動物性食物：豬肝、豬血、蛋黃、牛肉

  2. 蔬菜：菠菜、木耳、番茄

  3. 水果：香蕉、桂圓

  4. 其他：核桃、紅棗、海帶、芝麻

與鐵劑補充劑相比 ， 食物補鐵更容易被接受 ， 但相對來說 ， 動物性食物中的鐵元素更容易被吸收 ， 今天就來為大家推薦一款很棒的補鐵美食：牛肉午餐肉


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準備新鮮牛肉 ， 出去油脂和筋膜 ， 切成小塊


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肉塊放入料理機 ， 加入適量食鹽、耗油、胡椒粉絞成肉泥


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肉泥取出 ， 加入適量水淀粉、雞蛋清攪拌至起勁 ， 記住一定要攪拌起勁 ， 所謂的起勁就是肉與水淀粉混合均勻 ， 攪拌時感覺很大阻力