提示您本文原始標題是：孩子不吃飯，補鋅是關鍵？補鋅之前你要了解這些！

曉晴的寶寶2歲了，這段時間以來，明顯感覺到寶寶胃口不好，不愛吃飯。無論曉晴怎么哄，怎么變換菜色，就是吃得不多。雖然說除了這點以外，孩子也沒什么其他不舒服的地方，但是這做媽媽的心里還是會擔心。

“孩子不愛吃飯？補鋅是關鍵！”正在曉晴頭疼怎么讓孩子多吃點飯的時候，她突然想起了這句耳熟能詳的廣告詞。

“對了，廣告說可以補鋅，補鋅說不定有效，有補總比沒補好。 ”

不過，孩子不愛吃飯，真的就是缺鋅嗎？補完鋅孩子就會愛吃飯了嗎？今天我們就來好好說說補鋅這件事。

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一、鋅元素的作用

鋅，是我們人體內僅次于鐵含量的必需營養素之一。鋅在人體內分布很廣，幾乎所有的組織、器官、體液以及分泌物中都含有鋅。

它在人體內是各種酶的催化劑，盡管鋅在人體內所占分量并不多，但它與孩子的體格發育、智力發育和消化功能以及免疫功能關系很大，在孩子成長發育過程中，是不可缺少的。

二、缺鋅的主要危害

1.食欲減退

缺鋅會導致孩子味覺下降——表現為厭食、挑食、偏食，普遍食量減少，嚴重的話還會出現異食癖，如吃頭發，吃紙屑等。

這里要跟大家解釋一個誤區，廣告上所說的， “孩子不吃飯，補鋅是關鍵”的說法不科學。孩子不愛吃飯和這段時間的身體狀況、飲食心理、飲食習慣都有可能相關，所以，缺鋅會導致孩子不愛吃飯，但不愛吃飯≠缺鋅。

2.免疫力低下

反復感冒、發燒、肺炎、腹瀉等。孩子缺鋅會導致免疫力下降，最常見的表現就是愛生病，每一波感冒發燒都逃不過，甚至發展成肺炎。這時候應該結合孩子平時的飲食，考慮是不是與鋅攝入不足有關。

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3.傷口愈合較慢

鋅能促進皮膚創傷的愈合，孩子缺鋅后，皮膚出現損傷后特別不容易愈合。此外，反復口腔潰瘍也有可能與鋅缺乏相關。

4.發育不良

表現為生長停滯、身體瘦弱、食欲不振、體重不增加等。嚴重時，甚至會導致肝脾腫大，智力發育落后；影響身體維生素A的代謝和正常視覺發育；影響神經系統的結構和功能，導致情緒不穩、多疑、抑郁、情感穩定性下降和認知損害等。

中國營養學會建議我國孩子每天鋅的推薦攝入量為：

6個月以下:每天應攝入1.45毫克

對嬰兒來說母乳喂養有利于預防缺鋅。只要媽媽可以做到膳食結構合理、營養均衡，一般來說小寶寶不會有缺鋅的情況。如果是奶粉喂養的寶寶也沒有關系，一般在配方奶粉中都會滿足寶寶需求的鋅含量。

6個月至4歲:每天應攝入8毫克

從6個月左右開始，母乳中的鋅含量會有所下降，《膳食參考攝入量：營養需求的基本指南》中也指出， 7個月開始寶寶從母乳中攝取的鋅每天只有約0.5毫克，其余的鋅需要從輔食中獲取。

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通常情況下，寶寶不需要額外補充鋅制劑，通過合理的飲食，就已經能夠滿足增加的需求量。所以從寶寶開始吃輔食后，最重要的是給孩子吃的多樣化些，粗細雜糧混合搭配，養成不挑食、不偏食的好習慣。

含鋅豐富的食物主要是動物性食物如魚、肉、肝、腎及貝類食品，同時利用率還高。相比較而言，谷物食品鋅的含量也比較高，但利用率較低。

寶寶缺鋅其實很難肉眼判斷，而目前為止微量元素檢測還沒有準確、統一的標準，所以無論是抽血或者頭發檢測缺鋅也不是很準確。

所以判斷寶寶是否缺鋅，要由醫生結合膳食情況、生長發育水平和血漿鋅含量來綜合判斷。

年齡越小的孩子們，生長迅速越快，對鋅的需求相對較高，但如果寶寶的生長發育都在正常范圍內、進食正常、營養攝入均衡，就沒有必要檢測和額外補充鋅。

其實真正需要補鋅的，一般是這4類：

1、嚴重腹瀉。補鋅，可以縮短腹瀉病程并減輕癥狀。

2、部分特定的早產兒。

3、腸病性肢端皮炎（一種先天性的鋅缺乏疾病）患兒。

4、經過專業評估之后，確定缺鋅的孩子。

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需要注意的是即使孩子出現上述癥狀需要補鋅，也一定要在醫生指導下進行。

過量的鋅不但不會吸收還會降低鐵、鈣等二價元素的吸收，同時也會造成胃腸道不適、腹瀉、惡心、嘔吐。

一般膳食中的含鋅量不會引起中毒，但是如果通過藥物補充就有可能出現鋅中毒。

急性鋅中毒可以引起驚厥、昏迷、脫水和休克，以致死亡。慢性鋅中毒則表現為食欲不振、精神萎靡、血清鐵和血清銅下降以及頑固性貧血。

所以，再次提醒各位家長：一定要慎重對待補鋅的問題，不要隨意聽信廣告說辭，給孩子擅自服用制劑。

只要寶寶正常吃飯，基本不會缺鋅，食療是最安全的手段，實在不放心就多吃點海鮮和肉，沒有必要怕孩子缺鋅就預防性的補充！真的要補充也是需要在醫生指導下進行，而不是自己盲目跟風瞎補。

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