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翡翠鮮蝦卷的做法


翡翠鮮蝦卷的做法

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菜譜名：翡翠鮮蝦卷 參考月齡：11個月以上 今天這道輔食我把菠菜打成泥 ， 和面粉揉在一起 ， 包裹自帶甜味的胡蘿卜和玉米粒 ， 為了讓味道更鮮美 ， 我還特地加入了蝦仁！啊嗚一口 ， 松軟鮮甜 ， 絕對讓寶寶吃了還想要！ 蔬菜含有豐富的維生素和膳食纖維 ， 搭配富含鈣質的蝦仁 ， 既能幫助寶寶補鈣 ， 還能調理腸胃 ， 預防便秘！ 揉一揉 ， 卷一卷 ， 讓寶寶愛吃蔬菜的“最佳公式”！

By 寶寶輔食微課堂 【豆果美食官方認證達人】

用料

  • 酵母 1克
  • 雞蛋液 30克
  • 熟蝦仁 20克
  • 熟胡蘿卜 10克
  • 熟玉米粒 10克
  • 中筋面粉 100克
  • 菠菜葉泥 50克

做法步驟


翡翠鮮蝦卷的做法

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1、酵母1克 雞蛋液30克 熟蝦仁20克 熟胡蘿卜10克 熟玉米粒10克 中筋面粉100克 菠菜葉20克（取泥50克）


翡翠鮮蝦卷的做法

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2、起鍋燒水 ， 水開后 ， 倒入菠菜葉 ， 焯水1分鐘 。 ?菠菜焯水可以去除大部分草酸和殘余的農藥 ， 也可以讓顏色更鮮艷 。


翡翠鮮蝦卷的做法

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3、焯水后 ， 將菠菜葉和50毫升清水 ， 倒入輔食機內 ， 攪打成泥 。 ?菠菜攪打后取泥50克 ， 沒有過篩的菠菜泥可以保留更多的膳食纖維 。