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這14種食物不能盲目搭配，孩子容易發育遲緩，正確搭配讓營養翻倍

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人們每天的飲食豐富多樣 ， 這些食材搭配后 ， 會不會產生相互作用呢?什么樣的食物搭配能夠發揮最大功效?


這14種食物不能盲目搭配，孩子容易發育遲緩，正確搭配讓營養翻倍

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這14種食物不能亂搭配 ， 影響嬰幼兒生長發育 ， 正確配對營養翻倍

為合理搭配食物 ， 父母需要做好這些

1、粗細搭配

粗細糧合理混合搭配能夠發揮其風味 ， 有利于讓營養素進行互補 ， 還可提升人食物的利用率和營養價值 。

2、葷素搭配

魚肉、奶類、蛋類、肉類等食物含有優質蛋白質比較多 ， 多種新鮮果蔬含有豐富的各種無機鹽、維生素 。 兩者配合做出品類繁多、味美可口的美食 ， 既可增強嬰幼兒食欲 ， 又不失營養價值 ， 幫助孩子更好的消化 。

3、主副搭配

主食是含有豐富的碳水化合物的食物 。 可供給蛋白質、熱能為主 ， 而副食可提供優質蛋白質、維生素、無機鹽等 。 主副食搭配可吸引寶寶進餐的注意力 ， 做到營養膳食 。

4、干稀搭配

嬰幼兒的主食 ， 最好能做到干稀搭配 。 這樣可讓寶寶有飽腹感 ， 又助于消化 ， 促進營養吸收 。

5、季節搭配

嬰幼兒的夏季食物應做到清淡可口 ， 提升寶寶食欲 ， 寶寶夏天活動量比較大 ， 出汗也多 ， 鹽分流失大 ， 可注意增加一些鹽分、酸味食物 ， 促進鹽分的補充 。 冬季飯菜可適當注意添加油脂 ， 提升熱能 。


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這些食物搭配影響孩子發育

孩子的飲食中 ， 有些食物如果搭配不當 ， 還會影響孩子身體成長發育 。

1、西蘭花和牛奶一起食用會影響身體對鈣的吸收 。

2、白蘿卜、胡蘿卜一起食用將會對維生素C的吸收帶來不利影響 。

3、芹菜與甲魚一起搭配食用 ， 會讓蛋白質變性 ， 對吸收營養帶來影響 。

4、黃瓜、香菜一起食用將破壞維生素C 。

5、黃瓜和醋一起食用 ， 會破壞掉南瓜內的營養素 。

6、油菜與南瓜在一起搭配吃 ， 會讓其營養價值下降 。

7、鯽魚、南瓜一起食用 ， 會讓其營養價值下降 。

8、黃瓜與西紅柿同吃會破壞維生素C 。

9、芹菜、雞肉一起吃 ， 會降低其營養價值 。

10、竹筍和羊肉一起搭配食用會引起肚子痛 。

11、白菜與兔肉一起食用會讓優質蛋白質受到破壞 。

12、鯉魚和狗肉一起食用 ， 對人體健康不利 。

13、田螺和豬肉一起吃 ， 對胃腸功能造成傷害 。

14、蜂蜜和蟹肉一起食用 ， 可讓其營養價值降低 。


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可馨育兒說Tips

有時候 ， 家里面人會有一個小舉動 ， 吃飯時使用自己的筷子沾些湯汁讓寶寶嘗嘗 ， 這樣的做法可取嗎?家長注意一定不要做 。 大人使用的筷子若有幽門螺旋桿菌 ， 易傳染給孩子 。 湯汁、菜汁營養價值不高 ， 還有調料味 ， 寶寶的味覺是一片空白 ， 如果給寶寶喂食口味較重的湯汁 ， 如果再想回歸原來的清淡食物 ， 寶寶就不愿意接受了 。

討論話題：生活中你注意到這些了嗎?

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