春捂秋凍,雨水時節孩子要健脾,堅持吃1物,脾好愛長個
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除夕當天立春 , 春節剛剛過了半個月 , 元宵節又遇上雨水時分 。 此后 , 天氣漸漸回暖 , 下雪是不太可能了 , 但雨水會慢慢多了起來 。 但是 , 帶孩子的寶媽注意 , 一定不要以為氣溫回暖 , 就給孩子減少衣物 , 這時候孩子特別容易著涼感冒 。
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雨水時節既要“春捂” , 也要健脾
民間自古就有“春捂秋凍”一說 , 不無道理 。 冬天的陰寒尚未完全消退 , 人體也沒完全適應多變的氣溫 , 加上小孩子自身的抵抗能力要比大人弱 。 如果不注意保暖的話 , 很容易受涼感冒 。
中醫中認為 , 春天肝氣旺盛 , 如果飲食不當會損傷脾胃 , 導致脾胃虛弱 , 運化能力下降 。 另外 , 春節降雨增多 , 比較寒濕 , 濕邪易損害脾胃 。 所以 , 給孩子健脾也很重要 。
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小兒健脾 , 飲食有原則
這段時間 , 經常會出現“倒春寒”的情況 , 要給孩子做好保暖 , 不要吃生冷、燥熱類的食物 , 飲食上少吃辛辣、多吃新鮮蔬菜 。 平時 , 多給孩子吃些諸如黃棘末、沙棘等食物 , 以達到健脾養胃的目的 。
黃棘末是用山藥、雞內金、沙棘、山楂、橘皮、大棗等多種食物研磨而成 , 適用于小兒健脾養胃、積食等 。
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小兒健脾食譜——黃棘米粥
【食材】小米150g、黃棘末6g、陳皮5g、大棗5個、白糖1勺 。
【做法】大棗去核、切碎;小米淘洗干凈放進鍋中 , 然后加適量清水;大火燒開轉小火慢燉 , 這時放進去黃棘末、陳皮、大棗和白糖;煮10分鐘左右 , 小米粥呈粘稠的糊狀粥樣就可以停火 。
注:小米、黃棘末、陳皮、大棗均有健脾養胃的功效 。
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