春天是萬物復蘇的好時節，也是我們養生和孩子長身體的關鍵時候，這個時候大人們，都在為給孩子吃什么而犯愁，注意了，千萬別為了補鈣，一天三頓都是骨頭湯的給孩子喝，這樣營養不僅吸收不了，孩子吃多了也會覺得厭煩。

其實，生活中鈣含量高的食材也有很多，可以在孩子的飲食上，菜譜盡量選擇多元化，既能吃到新花樣，鈣質也容易被吸收消化，對于孩子的成長來說，會更加好。

泥鰍也是我們生活中常見的食材，別看它樣子不好看，營養特別高，含鈣量是鯉魚的6倍，帶魚的10倍，將泥鰍烹制成湯，可以更好的吸收鈣質，而且鐵元素含量極高，可以促進體內血紅蛋白的合成，有補血的效果，小孩子吃很不錯。

今天分享一道泥鰍燉豆腐給大家，是一道家常美味，豆腐也是植物中鈣質特別高的食材，兩者同燉，鈣更易被湯汁吸收，寶媽們趕緊收藏。

泥鰍豆腐湯

----骨頭湯靠邊站，這菜高鈣易吸收，含鈣量是帶魚10倍，孩子多吃長個//---- http:// //

配料:

泥鰍適量、豆腐1塊、植物油適量、生姜適量、鹽適量、雞精少許、香蔥1根

烹飪步驟:

1.用剪刀剪開泥鰍腹部，取出內臟，再用水沖洗掉外表的粘液;生姜洗凈切絲

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2.豆腐洗凈切成小塊

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