提示您本文原始標題是：營養豐富提高免疫力的輔食這樣做，每個寶媽都應該知道哦！

在各種各樣的蔬菜中，哪種營養價值最高？你可能覺得很難比較。不過，日本最近一項研究得出結論：西藍花的平均營養價值及防病作用遠遠超出其他蔬菜，名列第一。

這么好的東西給寶寶做輔食再好不過了，寶媽們趕緊學學吧！

西蘭花紅薯粥

別看紅薯它很普通，但營養價值可是極高，富含蛋白質、氨基酸、維生素和多種礦物質等營養成分，西蘭花富含鈣和維生素，不僅可以促進寶寶生長，而且還能保護寶寶視力哦。

適合月齡：

8個月以上

食材：

西蘭花30克、寶寶粥米25克、紅薯60克

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制作方法：

1、紅薯去皮，清洗干凈，切薄片。

2、冷水上鍋，中大火開始蒸，大概20-25分鐘，就可以把紅薯蒸熟，放入碗中壓成泥。

3、起鍋，燒水，把西蘭花放入鍋中，焯30秒，焯好后，迅速浸泡在涼水中，撈出瀝干水分，切小朵。

4、把寶寶粥米用清水淘洗干凈，再倒入鍋中，倒入400毫升清水。

5、大火煮開后，轉小火慢熬，煮到粥米有點開花的感覺就可以啦。

6、把西蘭花倒入，攪拌均勻，煮3-5分鐘，把西蘭花煮熟。

7、最后把紅薯泥倒入粥中，攪拌打散。粥變金黃色，再接著煮3分鐘，就可以出鍋啦。

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白菜海米手指條

適合月齡：

10個月以上

食材：

豬肉45克、白菜1片、海米2克、雞蛋1個、玉米淀粉5克

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制作方法：

1、豬肉切小塊，放入攪拌機打成細膩的肉泥。

2、白菜用開水焯1分鐘，撈出放涼，切碎一些。

3、把海米用清水浸泡一下，再把海米切碎碎。

4、把海米和白菜放入攪拌機中，直接打入一個雞蛋，把蛋液和菜攪拌均勻。

5、在豬肉泥中加入玉米淀粉，再加入打好的雞蛋糊，把所有食材混合均勻，攪拌成細膩的肉糊。

6、在碗底鋪上烘培紙，倒入做好的肉糊，用小勺子把肉糊鋪勻。

7、直接冷水上鍋蒸20分鐘，熟透成型就可以出鍋啦。

8、蒸好的肉糕就可以直接切小條，讓寶寶方便用手抓著吃。

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Q彈蝦肉米腸

適合月齡：

11個月以上

食材：

菠菜10克、玉米淀粉5克、蝦55克、大米50克、藜麥30克、雞蛋1個

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制作方法：

1、把藜麥和大米一起浸泡1小時。

2、浸泡的大米和小米瀝干水分，烤盤上鋪上烘培紙，再放入烤箱中，上下管70度，打開熱風模式，烘烤20分鐘，把米烤干。

3、把米放入破壁機中，按點動鍵，打成粉末，勇敢篩網過濾一下，作出的米粉就非常細膩了。

4、將菠菜用開水焯一下，然后切碎。

5、蝦肉去掉蝦線，切小塊，用檸檬片腌制15分鐘，去腥。

6、將雞蛋的蛋黃和蛋清分離，我們只取蛋清來做。

7、將蝦肉、菠菜、玉米淀粉一起放入破壁機中，加入蛋清，按點動，把蝦泥打成泥。

8、在蝦泥中加入碗中，加入15克藜麥大米粉，用勺子順著一個方向把蝦肉攪拌均勻。

9、把蝦泥倒入裱花袋中。

10、在錫紙上刷少許植物油，然后擠入蝦泥，卷起來，再兩端捏緊即可。

11、把蝦肉放入蒸鍋，冷水蒸20分鐘，熟透就可以啦。

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