檸檬雞爪
食材：黃瓜、檸檬、香菜、蒜頭、小米辣、青線椒、生姜、雞爪
1：雞爪剪掉趾甲，冷水下鍋，放入料酒、生姜、鹽和香醋將雞爪煮上8分鐘;

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2：煮好之后放入冰水中冰鎮(zhèn)5分鐘;
3：取一個(gè)大碗，碗中放入切好的線椒、小米辣和蒜末，加入涼白開、生抽、白糖、醋和鹽拌勻;
【怎樣做檸檬酸辣無骨雞爪 檸檬酸辣無骨雞爪制作配料】4：冰好的雞爪撈出，把調(diào)好的醬料倒進(jìn)去，放入檸檬片和香菜段拌勻，腌制1個(gè)小時(shí)就可以吃了;

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