川貝百合雪梨湯的做法！清燥潤肺 _生活知道

導(dǎo)讀：最近家人都陸陸續(xù)續(xù)的恢復(fù)了，而家里的老婆和小孩還是有一些咳嗽，特別是每天睡覺前，聽著他們一直咳嗽，我特別心疼。而為了緩解他們咳嗽，我就帶他們來到我認(rèn)識的一位老中醫(yī)家里，希望他能幫忙開一些藥，使家人快速的恢復(fù)！而老中醫(yī)人特別好，他先給家人把了把脈，然后說：“家人身體都很好，也不用吃什么藥，在日常飲食中，用川貝、百合和雪梨煮，堅持喝3-4天，就能緩解。”可別說，我回家按照老中醫(yī)每天煮給家人喝，從昨天開始，家人就不咳嗽了，還說這位老中醫(yī)真的是神醫(yī) 。

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為什么咳嗽時，要多喝川貝百合雪梨湯呢？這是因為百合，色白入肺，具有清熱降火的功效。川貝微苦，具有清熱潤肺，化痰止咳的功效，適用于肺熱燥咳。而雪梨具有潤肺清燥、止咳化痰、養(yǎng)血生肌的作用。所以將川貝、百合、雪梨一起煮湯喝，能有效的緩解咳嗽。而做好的川貝百合雪梨湯，不僅比吃藥更安全，而且還更省錢，每天喝一碗，清燥潤肺，止咳化痰，助力家人早日安康。

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【食材準(zhǔn)備】：雪梨2-3個、川貝5克、百合15克、冰糖適量。
【制作方法】：
第一步：首先將雪梨放入到鹽水中浸泡1分鐘，然后反復(fù)的搓洗雪梨的表面，直到將雪梨表面的蠟層和其他臟東西都清洗干凈，接著再用流水將雪梨沖洗干凈即可備用。

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第二步：將百合沖洗干凈，然后把百合放入到冷水中浸泡3-5小時備用。如果您當(dāng)?shù)赜行迈r百合，就不需要泡了。

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第三步：將雪梨頂部切一個小口，然后用勺子將雪梨中間的肉慢慢都挖出來，直到距離底部還有1厘米左右，就不用挖了，挖出來的雪梨肉不要扔掉，放入到碗中備用。

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第四步：將雪梨肉、百合、川貝、適量的清水全部放入到挖好的雪梨中，然后蓋上雪梨蓋，接著將雪梨放入到蒸鍋中，大火蒸20分鐘后，即可起鍋食用。

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【川貝百合雪梨湯的做法！清燥潤肺】像我這樣蒸出來的川貝百合雪梨湯，香味十足，家里比較挑食的孩子，看到我煮了這湯，都會主動的喝上幾口呢！而做好的川貝百合雪梨湯，最好趁熱喝，因為在冬天，趁熱喝完川貝百合雪梨湯后，全身都暖和起來了，感覺身體特別舒服。