面食含糖量高嗎
面食的含糖量相對(duì)偏高，不宜過量食用 。不同的面食含糖量不同，如果制作方式不一樣，含糖量也會(huì)有所差異，不過總體處于中上水平 ， 以面條為例，每100克面條的含糖量約為61.9，屬于高含糖量食物 。
面食含糖量高嗎【?面食含糖量高嗎】
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面食一般是指以面粉為原料制成的食物，主要有面條、饅頭、包子、花卷、油條、燒餅、餃子、餛飩、麻花、涼皮等 。
中國的面食歷史悠久，風(fēng)味各異 ， 種類繁多，主要采用的烹飪方式有蒸、煮、煎、炸、燜、烤、烙等，制作的方法不同，營養(yǎng)成分也不相同 。
面食的歷史可追溯到新石器時(shí)代，當(dāng)時(shí)已有用石磨來加工面粉，做成粉狀食品，到了春秋戰(zhàn)國時(shí)期，已出現(xiàn)油炸及蒸制的面食 。
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