減肥是不是要戒掉碳水化合物 ?戒碳水能減肥嗎 _生活知道

戒碳水能減肥嗎(減肥是不是要戒掉碳水化合物)
減肥是不能戒碳水的，戒碳水短期內(nèi)體重下降比較明顯，但是反彈的概率很高。
碳水不是發(fā)胖的主要因素碳水在攝入后大部分后會轉(zhuǎn)化為糖原，用來穩(wěn)定身體的血糖，和為運動提供能量。還有一部分會作為能量被身體消耗。我們的身體對于碳水也有一定的調(diào)節(jié) ，多吃多消耗，除非是長期大量吃碳水。相對于脂肪，碳水讓人長胖的可能性更低。

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戒碳水體重下降快的原因我們身體在儲存糖原的時候，每儲存一克糖原瓶同時儲存3到4克水分。碳水吃的越多，糖原儲存越多，體重就會快速上升。不吃碳水的時候，糖原流失，水分流失，體重就快速下降。
我們運動的時候，身體會增加肌糖原的儲存，來為運動提供能量，這個時候體重也會下降比較緩慢。
如果不吃碳水，身體沒有糖原來源，就會消耗體內(nèi)的肌肉蛋白，容易導致肌肉流失，還可能出現(xiàn)情緒上的問題。

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減肥期間如何吃碳水每日碳水攝入控制在每公斤體重2到4克，一方面有一定的糖原讓身體消耗利用，另一方面又能避免糖原的超量儲存導致體重下降緩慢。
盡量選擇血糖生成指數(shù)較低的碳水，避免血糖劇烈波動，造成胰島素分泌過多，增加飽腹感的同時，促進脂肪細胞分解，更有利于減肥。

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