大家好,今天小編來為大家解答以下的問題，關于平菇炒菠菜這個很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！
1.準備食材：
文章插圖
準備幾朵平菇，切去根部 ， 用手撕成寬條，清洗干凈備用 。
準備菠菜葉一把，用清水淘洗干凈 。
切點蔥片、姜片、蒜片放在一起 ， 再放入幾粒干辣椒 。
2.把平菇焯一下水：
鍋內(nèi)燒水，水燒開后倒入平菇焯水1分鐘左右，去除一下平菇上的雜質(zhì)和異味，平菇斷生以后撈出來，用清水沖洗干凈，瀝水備用 。
3.開始烹飪：
鍋內(nèi)燒油，油燒熱以后倒入蔥、姜、蒜和干辣椒 ， 一起翻炒出香味，辣椒微微變色以后倒入菠菜，開大火翻炒 ， 火小的話菠菜容易出水 ， 炒至菠菜塌軟 ， 倒入平菇翻炒均勻 ， 加入蠔油5克，食鹽2克，雞粉2克，胡椒粉1克，翻炒化開調(diào)料，勾入水淀粉，讓料汁更好地吸附在平菇上面，大火翻勻后便可出鍋，一道清香可口的平菇炒菠菜就做好了 。
【平菇炒菠菜】關于“平菇炒菠菜”的內(nèi)容，本站小編就分享到這里了，大家還有哪些需要補充的呢？無妨在評論區(qū)留言分享 ， 讓更多的朋友受益！您的每一個留言，和每一個贊，都是我前進的動力！喜歡的話記得收藏、分享給身旁的朋友 。
- 炒豆芽從小吃到大 ?最簡單的炒豆芽家常做法
- 動動手指做出一桌好飯，九陽智能炒菜機深度評測
- 【仔姜青椒炒肉片】
- 黃豆玉米炒牛肉
- 【金針菇炒雞蛋】
- 炒辣味芥末排骨
- 山西特色美食，西紅柿炒莜面，注意這些步驟，口感勁道味道鮮美
- 肉絲炒嫩南瓜
- 洋蔥辣椒炒雞蛋
- 晚飯，常給家人吃這肉，搭配韭菜一炒真鮮美呀，健康低脂吃不煩！