草菇絲瓜湯 _絲瓜_北京紅網(wǎng)

大家好,今天小編來為大家解答以下的問題，關(guān)于草菇絲瓜湯這個(gè)很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！
食材清單：

文章插圖
草菇 100克 / 絲瓜 1個(gè) / 雞蛋 2個(gè) / 生姜 1塊 / 食用油適當(dāng) / 食鹽適當(dāng) / 枸杞少量
【草菇絲瓜湯】烹飪步驟
– step1 –
絲瓜洗凈去皮切滾刀塊備用。
– step2 –
草菇洗凈切對(duì)半，生姜切小塊備用
– step3 –
雞蛋打散成蛋液，起鍋下油燒熱。
– step4 –
倒入蛋液攤平翻面，用鍋鏟劃成小塊后裝盤備用。
– step5 –
鍋里倒入少量油，下姜爆香，再倒入絲瓜炒至變色，再下草菇翻炒均勻。
– step6 –
加入適當(dāng)開水，燒開后加入枸杞，調(diào)入適當(dāng)鹽燒開，最后加入炒好的雞蛋，再煮1分鐘盛出便可。
– step7 –
煮好的草菇絲瓜湯可以裝湯碗開喝咯。
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