大家好,今天小編來為大家解答以下的問題，關(guān)于冷泡壺制作法這個(gè)很多人還不知道 ， 現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！
簡單幾步，做出好喝的冷萃咖啡

文章插圖
最傳統(tǒng)的冷萃咖啡制作法 。也是很多咖啡館的出品方式之一 。
需要用到的用具：
咖啡冷泡壺 。玻璃壺身，內(nèi)膽可拆卸 。除了制作冷萃咖啡，也能夠制作冷泡茶 。
咖啡豆 。個(gè)人建議選用日曬、蜜處理或者是發(fā)酵處理法的咖啡豆來制作 。
磨豆機(jī) 。有條件的情況下，建議買豆子自己研磨，用咖啡粉會(huì)丟掉800%以上的香氣 。
第一步：
咖啡豆研磨至中等或中偏粗的顆粒大小 ?？梢詤⒖即稚程?nbsp;， 更穩(wěn)妥的方法是用現(xiàn)有的磨豆機(jī)測(cè)試 ， 找到相對(duì)適合的研磨度 。
第二步：
【冷泡壺制作法】第三步：
萃取時(shí)長要參考粉量、水量和研磨度 。同等粉量和水量的前提下，以800ml左右的容器為例 ， 研磨度較細(xì)，靜置6-8小時(shí)，研磨度較粗，10-12小時(shí) 。以上時(shí)間僅作為參考，根據(jù)實(shí)際情況再做調(diào)整 。
Tips：咖啡粉吸水后會(huì)膨脹，所以粉不要裝的太滿 。以及，咖啡粉不要磨得太細(xì)，做出來的冷萃咖啡會(huì)變得渾濁 。做好后記得取出內(nèi)膽 ， 做好的冷萃咖啡盡可能在三日內(nèi)喝完 。
關(guān)于“冷泡壺制作法”的內(nèi)容，本站小編就分享到這里了，大家還有哪些需要補(bǔ)充的呢？無妨在評(píng)論區(qū)留言分享 ， 讓更多的朋友受益！您的每一個(gè)留言 ， 和每一個(gè)贊，都是我前進(jìn)的動(dòng)力！喜歡的話記得收藏、分享給身旁的朋友 。

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