推薦做法：【雞蛋面】1.起鍋燒水，水煮開后我們下入適量的面條，用雞蛋面或者是龍須面口感更佳 ， 我們這次用的是雞蛋面更勁道營養 。

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【雞蛋面怎么煮好吃又簡單】2.再次開鍋后 ， 打入一個雞蛋煮成荷包蛋 ， 再下入幾片青菜葉燙一下 ， 面條煮到沒有白色的硬芯，通體透明，觀察不出來的可以嘗一根判斷它是否熟透 。


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3.然后我們準備一個碗，加入食鹽一勺、生抽5克、雞精3克、蔥花、胡椒粉、陳醋3克、幾滴香油，再加入一勺熱湯拌勻醬汁 。


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4.然后將煮熟的面條放入湯中，將面條和醬汁拌勻入味即可 。不喜歡吃水煮荷包蛋的話，可以用煎的荷包蛋代替 。


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